Mit és mikor kell enni, hogy jól teljesítsen a La Presse
Dominique szívós
A SAJTÓ
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201407% 2F24% 2F01-4786502-mit-mikor kell enni-a jól teljesítő.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
- ✓ Másolt link
A futás vagy ciklus előtti, alatti és utáni evés és ivás ezen sportok sok követője számára rejtvény. Hogyan lehet átlépni a célvonalat alultápláltság vagy kiszáradás nélkül? A szakemberek és a sportolók megosztják tudásukat és tippjeiket.
A ciklosportok és a futóesemények elterjedésével a hétvégi harcosok, ezek a szabadidős sportolók és sportolók viharral vagy kerékpárral haladnak Quebec útjain. Az ételek helytelen kombinációja, a nagy étkezés, túl rövid emésztési idővel vagy rossz hidratációval azonban alááshatja azok teljesítményét.
A futás során fontos az étkezés kezelése edzés előtt, alatt és után. A hagyományos tésztaétel az esemény előtti napon gyakran megtalálható a sportolók asztalán. A montreali Oasis Maraton tanácsadó trénere, a Les Vainqueurs klub alapítója és a legkeresettebb Courir au bon rythm társszerzője, Jean-Yves Cloutier azt javasolja, hogy az esemény előtt ne változtassa meg szokásait. „Kerülnünk kell az étkezési élményeket az előző nap és aznap reggel. Verseny közben nem szabad új energiabárral próbálkoznia. A nyertes recept az, hogy semmit sem változtatunk. ”
A legfontosabb, jóval a kezdés előtt, a teszt. Az edzések így laboratóriumokká válnak, hogy megtalálják az Ön számára jól működő étkezési szokásokat. "A legjobb dolog, amit az embernek meg kell ennie a testmozgás előtt, olyan dolog, amelyet tesztelni fog az edzésen, hogy megismerje toleranciáját" - magyarázza Martin Fréchette, sporttáplálkozási szakember és a Sherbrooke Egyetem oktatója. „Az esemény előtt szükségünk van szénhidrátokra, hogy feltöltődjünk energiával, és hidratálnunk kell. Szüksége van egy bizonyos mennyiségű fehérjére is az étvágyának megnyugtatásához. ” Ehhez a recepthez adja hozzá az indulás előtt szükséges emésztési időt.
A harapnivalók hordozása és a verseny közbeni evés nem könnyű. "Konkrétabban oda kell menni futás közben, mert magával kell hurcolnia őket" - mondja Pascale Morin, a Sherbrooke Egyetem testnevelési karának táplálkozási professzora. „Ahogy lépéseket teszünk, az emésztőrendszerünk mindig mozgásban van. Nem ehet annyi ételt, mint amikor kerékpárral ül. Ha egy órát vagy kevesebbet hagy, akkor a víz elegendő lehet. Ha meleg van, elektrolitokat kell adnia a vízhez.
A hosszabb események összetettebbek az élelmiszer szempontjából. Martin Fréchette azt javasolja, hogy óránként 30–60 g szénhidrátot fogyasszon. "A futó kevésbé tolerálja azt, ami szilárd" - mutat rá. A négy-öt órás eseményeknél a sportolók különösen energiadarabokat ehetnek. "A piacon értékesítettek ezt a munkát végzik, mert olyan fehérjéket tartalmaznak, amelyek elősegítik a jóllakottság érzését, és amelyek nem esnek a gyomorba, mint rengeteg tégla" - mondja Pascale Morin.
Biciklivel
A futáshoz vagy a kerékpározáshoz hasonlóan a szénhidrátok is szerepelnek az étlapon. David Veilleux, volt hivatásos kerékpáros és az egyetlen Quebecer, aki részt vett a Tour de France-on, növelte szénhidrát-bevitelét a tészta fogyasztásával a verseny előtti napokban annak érdekében, hogy felhalmozódjon az erőfeszítéshez szükséges glikogénkészlet. "Ez a legjobb energiaforrás" - mondta egy interjúban, egy nappal azelőtt, hogy felügyelőként vett részt a Grand Défi Pierre Lavoie 1000 km-en.
Két keréken a kerékpárosok nem érik a talajt, mint futás közben. Ezért könnyebb nekik enni és ételt cipelni az erőfeszítés során. A diófélék, a datolya, az aszalt gyümölcsök vagy akár a puha rúd megfelel az energiaigényüknek.
Ízlése szerint
"Azt kell enni, amit szeret, különben undorodik" - mondta Karol-Ann Canuel, a Specialized-Lululemon csapat profi kerékpáros. Az interjú időpontjában a 26 éves fiatal csigolya és borda töréseit kezelte, és agyrázkódást is kapott, amely a hónap elején, Philadelphiában, egy verseny során elkövetett erőszakos esést követően, júniusban történt. „A legfontosabb az, hogy helyesen döntsünk. Nem szabad ennünk többet, mint amennyit költünk. Nehéz megállapítanom a megfelelő mennyiségeket, mert az edzéseim eltérőek. "