Mit evett Carmen Bruma a terhesség alatt BABA MAGAZIN Szülőknek és gyermekeknek
Belépett a terhesség 9. hónapjába, és csak 9 kilogrammot hízott! Az egészséges életmóddal hosszú évek óta foglalkozó Carmen Bruma az anya válása óta még nagyobb jelentőséget tulajdonít a táplálkozásnak. A sztár, aki aktívan részt vett a „A táplálkozás fontossága az első 1000 napban” tájékoztató kampányban, prof. Univ. Dr. Menchinicopschi mesélt nekünk a terhesség alatti étrendjéről.
"Romániában, ha azt állítja, hogy egy terhes nőnek diétát kell tartania, a világ kövekkel öl meg az utcán" - mondta a sztár a táplálkozás fontosságáról a terhesség alatt és az első 1000 napban.
- De egy felelős nőnek egy évig diétáznia kell, mielőtt teherbe esik, és terhesség alatt. Nagy gondot fordítottam az ételekre, terhesség alatt nem véletlenül hízott csak 9 kilogramm. Mindent kiszámoltam, először azt ettem, amit meg kellett, a terhesség jó alakulása érdekében, és csak azután, amit szerettem volna. Arra koncentráltam, amire a magzatnak szüksége van a jó fejlődéshez:
Állati fehérjét ettem, a szükséges fehérjét napi 10-20 g-mal egészítettem ki.
Biztosítottam, hogy nagyon jó folát-, vas-, vitamin-, ásványi anyag-, kalciumforrások legyenek az étrendemben, és kerüljem az olyan ételeket, amelyek károsak lehetnek a terhességre:
- Nyers hús - E.coli, Salmonella, toxoplasma veszélye miatt
- Tejtermékek, amelyek pasztörizálatlan tejet tartalmaznak
- Kolbászok és piték - amelyekben magas a só, E koncentráció, és amelyek a magzatra veszélyes baktériumokat tartalmaznak.
- Kódmáj - Itt zavar van, mondta Carmen. A kismamák úgy vélik, hogy a máj terhesség alatt tilos. Igaz, hogy az A-vitamin nagyon magas koncentrációja toxikus hatást gyakorol a terhességre. A tőkehal máj nagyon nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint, ezért kerülni kell. De a csirkemáj mérsékelt mennyiségben - 100-150 g nagyon jó fehérje- és vasforrás, és terhesség alatt megengedett.
Mit szabad és mit nem terhes
- A sütés szigorúan tilos, a sütés során akrilamid szabadul fel, amely rákkeltő hatású anyag, és amely mutagén kockázattal is jár, vagyis az a gyermek fejlődési rendellenességekkel születhet.
- Tartson távol a mikrohullámú sütőtől! - amely a radar dédunokája és beavatkozik az étel biokémiai összetételébe. A mikrohullámú sütőben készített ételek nemcsak nem táplálják, hanem megbetegítik - erősíti meg Dr. Mencinicopschi professzor, a táplálkozás fontosságáról beszélve az első 1000 napban.
- Ne add fel a sót. Annak ellenére, hogy a só elősegíti a folyadék visszatartását, terhesség alatt a sóhiány sokkal veszélyesebb, mint a felesleges, befolyásolhatja a magzat fejlődését. Jó azonban természetesen jódozott sóforrásokhoz menni.
Az interjút a Sofa Bistro & Cafe-ban forgatták. Köszönet a támogatásért!