Mit helyettesíthetünk a cukorban süteményekben, kávéban, juharban és agavéban?
Kerülje a felesleges cukrot! Ez a figyelmeztetés ma még a televízióban is megjelenik, és ez azért van, mert a civilizált országok lakosságának több mint fele túl sok cukrot fogyaszt. Nem csak a teáskanállal tudatosan hozzáadott cukorra vonatkozunk, hanem a lágy gyümölcslevek, cukrász-cukrászsütemények cukrára és különösen az olyan élelmiszerekben "elrejtett" termékekre, amelyekben nem is sejtené, hogy ez az (például: ketchup, kenyér, gyorsétterem, konzervek, tömény levesek).
Szemben a teljes kiőrlésű gabona, amely példa a komplex, egészséges, nyújtott felszabadulású szénhidrátokra, a cukor és az édesítőszerek "vak", "üres" kalóriák, amelyek nem szolgálnak a szervezet számára, mert nem tartalmazzák az emberi test egyik alapvető tápanyagát, például rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat. Ráadásul ízünket "elferdíti" a túl sok édes, túl illatos étel, ezért még édesre vágyunk, és agyunk már nem reagál a normális ízre. Valószínűleg természetes dinnyét ettél párhuzamosan a fagylalttal, és észrevetted, hogy két teáskanál fagylalt (feldolgozott és sok édesített étel) után a dinnyének szinte nincs íze ... A prodieta.ro ajánlása az, hogy csak dinnyét és feldolgozott fagylaltot fogyasszon a hűtőszekrényben hagyjuk, ahol olyan szépen néz ki, hogy csomagolva van…
A cukor nem tréfa az egészségügyben, és megoldásokat kell keresnünk, hogy egészséges alternatívákkal helyettesítsük. A túl sok finomított cukor fogyasztása számos betegséghez kapcsolódik, beleértve a cukorbetegséget, a hipoglikémiás szindrómát, az elhízást, az immunrendszer gyenge működését, az érzelmi ingadozásokat, a fogszuvasodást és a premenstruációs szindrómát. Ha náthája vagy influenzája van, támogassa immunrendszerét a cukor lemondásával!
A cukorfogyasztás által okozott egyik legnagyobb probléma az kalcium anyagcsere zavar. Ehelyett azt tapasztalták, hogy azoknál az embereknél, akik teljesen lemondanak a cukorról és áttérnek a sok nyers gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrendre, fokozatosan a kalcium fokozatosan ismét asszimilálódik. Az ismert Dr. Mihaela Bilic szerint a cukor az 1. helyet foglalja el a szervezetre rendkívül káros élelmiszerek rangsorában mivel öregszik, a vér koleszterinszintjének növekedéséhez, a cukorbetegséghez és a szív- és érrendszeri betegségekhez vezet. Ne ess a cukor nélküli édesség csapdájába, gondolván, hogy annyit ehetsz, amennyit csak tudsz! Jobbak, mint a cukortermékek, de mérsékelten kell fogyasztani, alternatívaként, ha valami édesre vágyunk. A cukorszacharózt általában fruktóz helyettesíti, és különösen cukorbetegeknél alkalmazzák, de a kalóriák száma megegyezik a cukorral - ez egy csapda, amelybe sokan beleesnek, mert a címkén azt írják, hogy "nincs cukor". Sőt, Dr. Bilic azt tanácsolja, hogy ne bízzunk olyan címkékben, amelyek olyan szavakkal rendelkeznek, mint „diéta” vagy „könnyű”, hisz abban hiszünk, hogy rendkívül nagy mennyiségben ehetünk. És mértékkel kell őket enni.
Figyelem, hölgyeim és uraim… a narancsbőr a túlzott cukorfogyasztás következménye, és a bőr rugalmasságának romlása gyorsabb, ha túl sok édesített ételt választunk.