Mit kell enni a hosszú egészséges életért

Hogyan lehet egészséget szerezni és megőrizni ? A táplálkozás és az egészség közötti kapcsolat ma már szélesebb körben megértett, és számos betegség elkerülhető lenne a táplálkozási ajánlások kutatók. Ez nem arról szól, hogy megfosztja magát attól, amit szeret, hanem egyszerűen bizonyosnak kedvez étel .

Hogyan lehet fenntartani az egészséget

Mi jó az egészségére

- Zöldségek és gyümölcsök

Egyél több zöldséget, nyersen, párolva, de ne annyit, hogy az összes vitamin megmaradjon, csak egy csepegtető olívaolajjal. Az étkezésünk felét természetes színű zöldségeknek kell kitenniük.

rivilégiez káposzta, zöldbab, spenót, cukkini és paradicsom.

Fogyasszon gyümölcsöt, salátát, és igyon frissen facsart zöldség- és gyümölcslevet.

Az egészség megőrzése érdekében ajánlott legalább enni 5 gyümölcs és zöldség naponta.

- Teljes kiőrlésű gabonák

Cserélje ki a vörös húst búzára, rizsre, bulgurra, quinoára, teljes kiőrlésű tönkölyre, a bagettet pedig teljes kiőrlésű kenyérre vagy zabpehelyre.

- Halak

Előnyben részesítse a friss halakat: hering, szardínia, makréla, lazac.

Ezek az omega-3 zsírsavakban gazdag zsíros halak a szív számára ajánlottak

- Fűszerezés

A vaj helyett használjon extra szűz olívaolajat ketchup és mustár helyett, fűszerezze ételeit hagymával, fokhagymával és friss fűszernövényekkel.

- Ital

Ahelyett, hogy palackozott gyümölcsleveket és szódát inna, igyon vizet, sok vizet.

Mit lehet korlátozni az egészség megőrzése érdekében

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy ne fogyasszon naponta legfeljebb 5 gramm sót, ami egy teáskanálnak felel meg.

A probléma az, hogy az ipari készételekben jelentős mennyiségű rejtett só található.

- Ipari edények

Kerülje a lehető legtöbbet, de ha szükséges, olvassa el a címkéket, és ellenőrizze, hogy mennyi nátriumot tartalmaznak. Hagyjon fel 20% -ot vagy annál többet tartalmazó termékek vásárlásával.

-vörös hús

A vörös hús egyszeri fogyasztása nem árt.

Egészségtelen a vörös hús heti heti fogyasztásának ténye. A Rákkutató Intézet azt javasolja, hogy ne haladja meg a heti 500 gramm vörös húst, és a hideg hús mennyiségét napi 50 grammra korlátozza.

-Cukor

Minél több cukrot fogyasztunk, annál többet akarunk fogyasztani.

Ha szó sincs a kenetek, ipari sütemények, sütemények teljes lemondásáról. de komolyan korlátozza a fogyasztásukat. A cukor súlyosbítja a magas vérnyomást, a szív- és érrendszeri betegségeket, és bizonyos rákos megbetegedések kialakulásához vezet.

Vigyázzon a rejtett cukorra is. Általában ipari edényekben található.

- Sütés

Bármely olajban történő főzés káros lehet az egészségre.

Inkább serpenyőben, sütőben vagy jobb párolva főzzön.

Mi jó a szívnek

- Aszalt gyümölcsök

Diófélék, mogyoró, mandula, goji bogyók

- Hüvelyes

- Gyümölcsök

Alma, eper, gránátalma, áfonya

- Zöldségek

Articsóka, spárga, avokádó, cékla, vörös káposzta, brokkoli, hagyma, kaliforniai paprika, burgonya és minden leveles zöldségfélék: spenót és káposzta.