Mit kell főzni húsvétra, ha már nem akar hagyományos ételeket
Igen, nem látogatja meg szüleit, és nem is túl hagyományos, nem feltétlenül kell bárányt és húsvétot fogyasztania a Feltámadás napján. Az ünnepi hangulat érzéséhez csak vörös tojásra és szeretteimre lenne szükség. Egyébként mit kell főzni húsvétra? Van néhány ötletünk. Nézze meg, mi áll Önnek.
Húsvét napján jó a rokonokhoz menni, és az asztal tele van mindennel. De, ha szeretne egy kis szünetet tartani a hagyományos családi étkezésből, tele sertéssel, bárányral, süteménnyel és húsvétdal, és úgy döntene, hogy ezt az ünnepet kis körben, otthon töltse, mit főzne? Nyilvánvaló, hogy választhat a hagyományos ételek mellett is, de ha még nem döntöttél arról, mit főzzünk húsvétra, adunk néhány javaslatot a főételekhez. Néhány közülük tömítéseket is tartalmaz. Mások nincsenek tömítések, de gyorsan megteheti zöldségpürét vagy valami krumpli alapú.
Mit kell főzni húsvétra - a hagyományos ételektől eltérő főételek
1. Szalonnába csomagolt kacsamell nektarinmártással
Ez kacsamell szalonnába csomagolva, nektarin mártással közepes nehézségű, amelyet két szakaszban főznek - a tűzhelyen, majd a sütőben. Bonyolultnak hangzik, de egyáltalán nem az. Ráadásul 30 perc alatt elkészül. a receptben szereplő részek két embernek szólnak, tehát ha többen vagytok az asztalnál, akkor meg kell növelni őket. Mindenesetre olyan készítményről van szó, amely számos érdekes ízt gyűjt össze, például fokhagymát, olívaolajat, rozmaringot és nem utolsó sorban a nektarint.
2. Sertés tekercs almával és spenóttal
Aki nem eszik bárányt, de sertéshúst eszik, az elkészítheti speciális tekercs. Finom és ízletes töltelék, almával, spenóttal és gombával. Ezenkívül nagyon jól néz ki, ha felvágja.
3. Pulyka tekercs gombával és zöldséges körettel
Újabb tekercs, de a pulykatekercs, azoknak, akik a soványabb húst kedvelik. Száraz tölteléke van, dehidratált gombákból és ribizliből, amely egyesíti a sós ízt az édesé. A tökéletes kombináció érdekében zöldséges és gombás körettel tálaltuk, kevés borban főzve. Azt is javasoljuk, hogy édes mártással fogyasszuk.
4. Sertéshús ananászban, szalonnás kéreggel
Ha nem tudja, mit főzzen húsvétra, de tudja, hogy valami különlegeset szeretne, akkor kipróbálhat egy egzotikusabb ételt, például ezt sertéshús ananászban, szalonnás kéregben. Egy kis türelem kell a főzéshez, de érdemes lenne kipróbálni ez alkalomból. A többiek élvezni fogják az ételt, de Ön is élvezni fogja a sikert!
5. Tengeri keszeg és tigrisrák sáfránymártással, vákuumban főzve
Az ilyen módon történő előkészítéshez porszívóra vagy porszívóra lesz szükség. A „bain-marie” technikát a sárgájú sáfránymártás elkészítéséhez is felhasználja. Nincs értelme arról beszélni, mennyire egészséges és ízletes a tenger gyümölcsei és a hal, ezért próbáld ki. tengeri keszeg garnélával és zöldségekkel, szumacskával és petrezselyemmel ízesítve még húsvét napján is, ha megvan a szükséges felszerelés!
6. Sous-vide marhahús burgonyával és shimeji gombával
Ehhez az ételhez szüksége van a sous-vide eszközre, majd a grillen főzik. Így a steak lágy és íze különleges lesz. Ne feledkezzünk meg a köretről, mert ennek is megvan a maga szerepe sous-vide marhahús. A köret burgonyával és shimeji gombával rendelkezik, és elkészíti a főételt. Különleges és alkalmas a húsvéti étkezéshez.
7. Sertésborda pesto szósszal
Ne gondold, hogy csak bonyolult ételeket javasolunk! Az elkészítéséhez egy rendkívül egyszerű receptet is választottam, még akkor is, ha egy kicsit tovább tart. Tudjuk, hogy nehéz nemet mondani a bordák bőséges részére, ezért itt van: sertésborda pesto szósszal. A szósz azért különleges, mert házi készítésű. Kiegyensúlyozza a bordák fűszeres aromáját, amelyet a paprika és a bors pehely kínál.
8. Zöldségekkel töltött mini sertés tekercsek
Még mindig sertéshús, de teljesen másképp főtt. Ezúttal sertéscomb szeleteket, amelyekbe zöldséges tölteléket tekertem. Jó választás, ha nem tudja, mit főzzen húsvétra, mert meglehetősen egyszerű összetevőkre van szüksége. Az extra íz érdekében azonban ezeket lefedtem mini sertés tekercs szalonna szeletekkel sütés előtt.