Mit kell készítenie a Pont Diétára ma? Íme néhány recept

A pont diétát már bemutattuk egy másik cikkben, és egy táblázatot adtunk az ételekről és azok pontjairól, valamint egy minta menüt reggelivel, ebéddel és vacsorával 5 napig. De mivel tudjuk, hogy ez korántsem elegendő, ma még van néhány receptötletünk, amelyekkel színesebbé és változatosabbá teheti étrendjét. Van néhány ötlet a nap mindhárom főétkezéséhez, valamint finom ötletek a harapnivalókhoz. A receptek alkalmasak a 30 pontos diétára, valamint a 60 vagy 13 pontos étrendre, vagy bármilyen pontot megengednek Önnek. Segítségükkel sokkal könnyebb lesz betartania ezt a népszerű diétát. Nem tudod, mit kell ma elkészíteni? Ezután olvassa el a diéta receptjeinket. Biztosan talál valamit, ami megfelel az ízlésének.

Pont diéta ötletekkel reggelire

Minden nap egy jó reggelivel kell kezdeni. Nincs ez másként a pont diétával sem. Csak ekkor indul el igazán teste és keringése reggel, hogy jól és energiával kezdhesse az új napot. Íme néhány ötlet egy finom reggelihez.

Olasz tojás a sütőből

450 g marinara szósz
4 nagy tojás
100 g reszelt parmezán
1/4 teáskanál pirospaprika pehely (ha szükséges, kevesebb vagy több)
néhány levél apróra vágott bazsalikom

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Tegye a mártást egy nagyobb sütőálló tálba, és szórja meg a bazsalikommal. Készítsen négy mélyedést a mártásban, és tegyen egy-egy tojást. Ezután a parmezán- és paprikapehelyeket szórjuk a tojások tetejére. 18-20 percig sütjük. Ha puha tojást szeretne, korábban kiveheti a sütőből. A lényeg, hogy a tojásfehérje készen álljon. Ez a recept csak néhány pontot ad a pont diétához, így könnyedén kombinálhatja a főételekkel.

Alma- és fahéjas palacsinta teljes kiőrlésű liszttel

85 g teljes kiőrlésű liszt
85 ml tej vagy víz
1 tojásfehérje
50 g cukrozatlan almaszósz
1/2 evőkanál sütőpor
2 evőkanál édesítőszer vagy cukorhelyettesítő
1/2 ek fahéj

Ehhez a diétás recepthez keverje össze a száraz hozzávalókat egy extra tál tejben, tojásfehérjében és almaszószban. Ezután adjuk hozzá a lisztes keveréket a többi hozzávalóhoz, és keverjük addig, amíg minden jól összeáll. Sűrű tésztát kell eredményeznie. Ha túl sűrű az Ön számára, fokozatosan hígíthatja egy evőkanál vízzel, amíg el nem éri a kívánt állagot. Melegítsünk fel egy serpenyőt, és adjunk hozzá egy kis zsírt. Most süsse meg a palacsintákat a kívánt barna színre.

Tojás és taco reggeli muffin

225 g darált marhahús
115 g alacsony zsírtartalmú mexikói sajtkeverék
6 tojás
4 tojásfehérje
1/2 ek taco fűszerkeverék
100 g salsa szósz
2 teáskanál olívaolaj
só, bors

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és bőségesen zsírozzunk ki egy muffin formát. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és megpirítjuk benne az őrölt marhahúst. Hozzáadjuk a taco fűszereket, és mindent jól összekeverünk. Vegye le a serpenyőt a főzőlapról, keverje hozzá a salsa szószt és tegye félre. Egy tálban törje össze a tojásokat és a tojásfehérjét, majd ízesítse sóval és borssal. Most egyenletesen ossza el ezt a keveréket a muffin formákban. Ezután ossza szét az őrölt marhahúst (muffin ónonként kb. 2 evőkanál). Végül adjunk hozzá egy kissé púpozott evőkanál sajtot, és süssük a tojás muffinokat 20-30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hagyja 10 percig hűlni a muffinokat, mielőtt kivenné őket a formából. Ezután a pont diéta tojásmuffinjainak fogyasztás előtt teljesen kihűlniük kell.

Készítsen salátákat

Ha nehéz főétel helyett valami könnyűet akar enni, használhat salátát is. A saláták remekek a hús köretéül is a pont diétában. Használja őket különféle módokon, és ellátja testét sok fontos vitaminnal és ásványi anyaggal.

Ázsiai öntet saláta

1 evőkanál hoisin szósz
1 evőkanál lime juice
1 evőkanál méz
1/4 teáskanál ázsiai szezámolaj
1/4 teáskanál őrölt gyömbér

2 PONT per evőkanál öntet

A zöldségeket (pl. Saláta levelek, retek, meggyparadicsom, uborka és petrezselyem) apróra vágjuk salátára. Készítse elő az öntetet a fent felsorolt termékekből. Tálaljon egy adagot, és annyi öntetet adjon hozzá ízlés szerint, amennyit csak akar.

Tészta saláta avokádóval és paradicsommal

100 g tészta
4 evőkanál zsírmentes majonéz
1 1/2 teáskanál frissen facsart lime vagy citromlé
300 g meggyparadicsom, felére csökkent
1 érett avokádó
1/4 lilahagyma
1 főtt bőr nélküli csirkemell
1 marék friss koriander (ízlés szerint)
1 csipet só

Ennél a pontnál a diétás recepthez főzzük ki először a tésztát. Közben egy tálban keverje össze a majonézt a lime levével, és aprítsa fel a hozzáadott paradicsomot, hagymát, csirkét és avokádót is. A kész főtt tésztát lecsepegtetjük, hideg vízzel öblítsük le, hogy kihűljön, majd ismét lecsepegtetjük. Tegye a tésztát a tálba a majonézzel. Aprítsd fel a koriandert, keverd bele a salátába és ízesítsd a sóval.

Cukkinisaláta házi pestóval

3 tojás
4 nagy cukkini, vékony csíkokra vágva
1/2 kis vöröshagyma, karikára vágva
1/4 csésze bazsalikom, apróra vágva
só

1 nagy avokádó (kb. 130 g)
2 teáskanál fokhagyma, apróra vágva
1/2 teáskanál só
1 csipet bors
bazsalikom
2 evőkanál olívaolaj

4 pont a saláta 1/8 részénként

Tegye a tojásokat egy fazék vízbe, és forralja fel a vizet. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a tojásokat a vízben további 11–12 percig. Ezután dobja el a forró vizet, és töltse fel hideg vízzel, hogy megakadályozza a tojás főzését. Tegyen egy szűrőt egy nagy tálba, és tegye hozzá a cukkini tésztát, majd szórja meg sóval. Ennek közben keverje egyenletesen. Hagyja a cukkinit meredeken, időközönként ismét kevergetve. A cukkini felszabadító folyadék.

Most készítse elő a pesto-t a pont diétás salátához úgy, hogy az avokádót, fokhagymát, sót és borsot turmixgépben hozzáadja és paszttá dolgozza fel. Ezután adjuk hozzá a bazsalikomot, és még egyszer pürésítsük, hozzáadva az olívaolajat. Most nyomjon ki annyi folyadékot a cukkini tésztából, amennyit csak tud, és tegye egy nagy salátástálba. Keverjük össze a hagymával, a bazsalikommal és a pestóval, mindent jól összekeverünk, majd hozzáadjuk a megpucolt és apróra vágott tojásokat. A házi krutonnal is jó ízű.

Egészséges ételek ebédre vagy vacsorára

Az ebéd nem kevésbé fontos, mint a reggeli. Bár a vacsora nem lehet olyan nehéz, ebédidőben ennél még egy kicsit, mert a testednek elegendő ideje van mindent megemészteni, amíg lefekszel. A pont diéta betartása érdekében természetesen továbbra is figyelnie kell az összetevőkre. Egyébként főtt ételek, valamint gyors szendvicsek vagy hasonlók megengedettek. Néhány finom recept következik:

Saláta szendvics csicseriborsóval

1 doboz csicseriborsó, lecsepegtetve
4 evőkanál nem tejszerű joghurt
6 evőkanál szeder a konzervből, lecsepegtetve
2 evőkanál balzsamecet
1 1/2 ek friss bazsalikom, apróra vágva
1 csipet só
6 kenyérszelet

3 pont adagonként, ami ennek a salátának egyharmada (a kenyeret nem tartalmazza)

Tegye a csicseriborsót, a joghurtot, az ecetet és a sót egy nagy tálba, és burgonyapürével törje össze. Néhány egész csicseriborsó megmaradhat. Ez nem probléma. Hozzáadjuk a szedret és pépesítjük is őket egy kicsit. Végül keverje hozzá a bazsalikomot. A saláta fogyasztásra alkalmas. Egy órára hűtőbe is teheti. Ez idő alatt kibontakozhatnak az ízek, és még finomabb lesz a saláta. Használja a Point Diet Saladát az egyik kenyérszelet tetejére, és készítsen szendvicset a másikkal.

Karfiol zab fokhagymával

1 egész fokhagyma (kevesebb, ha úgy tetszik)
900 g karfiol
55 g alacsony zsírtartalmú sajt
2 evőkanál tej (normál vagy cukrozatlan mandula tej)
1 teáskanál olívaolaj
1/2 teáskanál só
1 csipet bors

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vágja le a fokhagyma kb. Negyedét. Ügyeljen arra, hogy a fokhagyma egész maradjon. Távolítsa el a felesleges héjat, helyezze a fokhagymát egy darab alumínium fóliára (fényes oldallal felfelé), és öntsön olívaolajjal. Most tekerje be a fokhagymát teljesen a fóliával, és süsse kb. 40 percig, amíg a belseje teljesen megpuhul.

Addig forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és főzzük benne a karfiolvirágzatokat 8-10 percig, amíg meg nem puhul. Csepegtesse le őket, majd terítse le egy tiszta konyharuhára, hogy lehűljenek. 10 percnek elegendőnek kell lennie. Csomagolja be a virágokat a konyharuhával, és nyomja ki annyi folyadékot, amennyit csak tud. Ezután a karfiolt a többi hozzávalóval együtt turmixgépbe tegye, és pürésítse. Ezenkívül nyomja ki a fokhagymagerezdeket a megsült fokhagymából, és adja hozzá a püréhez. Keverjük még néhány percig, amíg az összes összetevő teljesen össze nem törik. Különösen a sajt kissé hosszabb ideig tart. Ez a pont diéta recept nagyszerű, ha köretet keres.

Zöldbab proscuitto-val

450 g zöldbab
2 apró medvehagyma, apróra vágva
55 g proscuitto, apróra vágva
3 evőkanál sós vaj
só, bors

Egy evőkanál vajat megolvasztunk egy fűtött serpenyőben. Adja hozzá a proscuitto-t és a medvehagymát. Körülbelül 3 percig sütjük, amíg a proscuitto meg nem ropog, és félretesszük ezeket az összetevőket. A maradék vajat megolvasztjuk ugyanabban a serpenyőben. Süssük benne a babot 4-5 percig. Kicsit barnára kell válniuk. Tegye vissza a proscuitto-t és a medvehagymát a serpenyőbe, ízesítse sóval és borssal, és mindent jól keverje össze. A pont diétához készült étel elkészült!

Rágcsálnivalók és desszertek a pont diétához

A pont diétával két-három óránként meg kell enni valamit. Ez azt jelenti, hogy több harapnivalót kell terveznie a három főétkezés között anélkül, hogy túllépné a pontjait. Muffin, sütik, joghurt és hasonlók jól működnek erre a célra. Íme néhány ötlet:

Alma- és zabpelyhes muffin

2 kis alma, meghámozva és reszelve
180 g liszt
75 g gyorsan forró zabpehely
1/2 csésze tej
75 g barna cukor
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál fahéj
2 evőkanál növényi olaj

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és zsírozzuk meg a muffin formát. Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, kezdjük a szárazakkal, majd hozzáadjuk a többit. A kész tésztát elterítjük a muffinsütőben. Süssük 15-18 percig.

Sárgabarack és kesudió golyó

20 g szárított kókuszdió (ízlés szerint)
140 g sült és sózott kesudió
300 g szárított barack
2 teáskanál olvasztott kókuszzsír

Ha kiszárított kókuszt szeretne használni erre a pontra vonatkozó diétás recepthez, akkor azt javasoljuk, hogy sütőben sütje őket előre 3-6 percig. Ehhez sütőpapírral terítsük őket sütőpapírral, és addig sütjük, amíg a málna aranybarnára nem vált. Keverje gyakrabban. A kesudiót turmixgépben aprítsa fel, majd adja hozzá a barackot, amelyet szintén felaprít. Ennek vastag tömeget kell létrehoznia. Ezután adjuk hozzá a kókuszolajat és keverjük tovább. Teáskanál segítségével vagy egyszerűen a kezével kis golyókat formázhat, amelyeket egy órán át sütőpapíron hagy. Ezt követően egy hűtőszekrényben lévő dobozban tarthatja őket.

Granola keksz banánnal

2 nagy banán (kb. 240 g)
120 g mogyoróvaj
55 g kókuszcukor
75 g és 2 evőkanál zabpehely
25 g pörkölt és sózott földimogyoró, durván apróra vágva

Melegítse elő a sütőt 160 fokra, és tepsit béleljen ki sütőpapírral. A banánt egy tálba pépesítjük, majd összekeverjük a mogyoróvajjal és a kókuszcukorral. Hozzáadjuk a zabpelyhet, megkeverjük, majd belekeverjük a mogyorót. A kész tésztának nedvesnek és vastagnak kell lennie. Ezzel a tésztával kis 1 cm vastag süteményeket készíthet. Süsse a sütiket 25-30 percig, amíg a széle aranybarnára nem válik, és fogyasztása előtt hagyja kihűlni. Pontos diétája során a kekszet snackként használhatja az étkezések között.