Mit kell kezdeni a libamájjal

A nemes és ünnepi termék par excellence, a libamáj sokféle receptet kínál, amelyeket aperitifként vagy előételként élvezhet. Íme néhány ötlet a libamáj finomabb és eredetibb főzéséhez.

kell

Hírlevél

Libamáj édes
A libamáj tökéletesen passzol az édes ételekhez: füge, sárgabarack, aszalt szilva, körte, alma, speculoos, mézeskalács. Vigyázzon azonban arra, hogy ne tegye túl sok készítménybe édes összetevőket, mert fennáll annak a veszélye, hogy elrontja a libamáj ízét.