Mit kell tartalmaznia a reggelinek a gyermekek számára életkor szerint
Mit kell tartalmaznia a gyermekreggelinek? Szinte minden, ami természetes és egészséges. Csak a csecsemőknél vannak bizonyos korlátozások bizonyos ételek vonatkozásában, különben egy 2 évnél idősebb gyermek ehet bármilyen ételt, amely energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjét ad nekik. Íme, mit kell tartalmaznia a reggelinek a gyermekek számára, egy életkori útmutató.
Reggeli csecsemőknek
Ebből adódóan, egy csecsemő, aki a diverzifikáció kezdetén van reggel enni fog, az életkornak szentelt gabonaféléket, vaszal és kalciummal dúsítva; gyümölcspüré (alma, körte, őszibarack, kajszibarack) édes sajttal - lehetőleg tejből és joghurtból készült házi sajt; vagy érett és tört alma. Javasoljuk Humana gabonafélék .
Körülbelül 6-7 hónaposan a csecsemő tojássárgáját fogyaszthatja. Kezdetben a csecsemő hetente kétszer kap 1/2 tojássárgáját, ami azt jelenti, hogy ízletes reggelit szolgálhat fel neki, fehérjében gazdag és vitathatatlan tápértékkel. A tojás sok vasat, kicsit kevesebb kalciumot tartalmaz, és nincs szénhidrátja. A tojásban sok zsírban oldódó A, D, E vitamin és néhány B-vitamin található.
Körülbelül 8-9 hónaposan a baba rágcsálhat egy teljes kiőrlésű kekszet vagy elkészítheti a híres "nyers alma sütivel" receptet. Ez a recept, amelyet egyes anyák elavultnak tartanak, szabályozza a baba béltranszportját.
10 hónap elteltével a csecsemők szabadon fogyaszthatnak rizst tejjel (óvatossággal, mert a rizs székrekedés). Természetesen a rizs sokkal korábban kerül bevezetésre a csecsemő étrendjében (a rizsgabona az első bevezetett gabonafélék közé tartozik), de most egy igazi reggeliről beszélünk, amely tejben főtt rizsszemekből áll, amelyhez kevés cukrot adnak.
NE felejtse el, hogy minden alkalommal, amikor új ételt vezet be a csecsemő étrendjébe, adjon 2-3 napot a babának, hogy észrevegye az allergiás reakciókat, mielőtt újabb új ételt adna hozzá.
Reggeli kisgyerekeknek
A kisgyermekek reggel szörnyű éhséggel ébrednek, és egész nap formában vannak, különféle ételekre van szükségük, tekintettel arra, hogy most a gyermek "nagy" és szinte bármit megehet. A kisgyermek reggelijének így kell tartalmaznia: gyümölcs; zöldségek; teljes kiőrlésű gabonák; fehérjék (baromfi, hal, tojás, szárított bab, diófélék és magvak); tejtermékek (tej, sajt, joghurt). Magától értetődik, hogy nem kínálhatja fel őket mind egyszerre. De a gyermeknek változatos menüre van szüksége, és itt Ön választhat, hogy minden nap finom és kiegyensúlyozott reggelit kínál.
Tudnia kell, hogy az 1 és 3 év közötti gyermeknek napi 1250 kalóriára van szüksége, és a reggelinek ennek a mennyiségnek a negyedét kell lefednie, miközben biztosítja a szükséges tápanyagokat, például kalciumot. vitaminok, fehérjék, ásványi anyagok és vas.
A gabonafélék jelentős mennyiségű energiát szolgáltatnak, mert vitaminokat, vasat, szénhidrátokat és ásványi sókat tartalmaznak.
A tej, a joghurt és a sajt természetes kalcium-, fehérje- és A-, B- és D-vitamin-forrás. . A tejtermékek szintén segítenek a csontrendszer megerősítésében.
A gyümölcsök vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és kalciumban gazdagok . A gyümölcsökben található C-vitamin segíti a gyermek testét a fertőzéseket okozó vírusok vagy baktériumok elleni küzdelemben, valamint segíti a vas asszimilálódását, ez utóbbi pedig megvédi a kicsit a vérszegénységtől.
Reggeli az óvodásoknak
Az óvodásoknak kiadós reggelire van szükségük, hogy megbirkózzanak az óvodai igényekkel. Ebben a korban azonban a gyerekek kontrollálni akarják az elfogyasztott ételeket, így lehetősége van megtagadni az egészséges ételeket, és reggelire inkább édességet (palacsinta, fánk, gofri, vajjal és lekvárral kenyér, mogyoróvaj vagy nutella stb.). Azonban, ha van olyan gyermeke, aki szereti az édességeket, akkor a reggeli az ideális alkalom a kiszolgálásukra, mert egész nap el kell fogyasztania az általuk termelt energiát. Csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja az általa szükséges "édes" és egyéb táplálóbb tárgyakat, például joghurtot, gyümölcsöt, kakaótejet, gabonaféléket.
Az óvodásoknak készült reggeli körülbelül ugyanolyan tápanyagokat tartalmazhat, mint a kisgyermekek számára: gyümölcs; zöldségek; teljes kiőrlésű gabonák; fehérje (baromfi, hal; tojás, szárított bab, dió és mag); tejtermékek (tej, sajt, joghurt, vaj).
Ha egy gyerek eszik, akkor azt az asztalnál kell megtennie, és nem a tévé előtt.
Reggeli iskolásoknak
A diákok már olyan emberek, akik órákkal, házi feladatokkal és egyéb tevékenységekkel vannak elfoglalva. Táplálkozási szükségleteik magasabbak, mert energiára és erőre van szükségük a koncentrációhoz, a memorizáláshoz. De ahogy nőnek a lábak, már nem lehet őket annyira átverni, hogy megegyék azt, amit a tányérjukra tesznek. Engedményeket tehet más étkezéseknél, de nem reggelinél. A reggeli étkezés nagyon fontos, mert energiával és erővel kell feltölteni a gyermeket.
Nemzetközi tanulmányok szerint az iskolás fiú energiájának 25% -át a minőségi reggeli adja.
Ha fánkot adsz neki, és iskolába megy, hamarosan éhes és üres gyomor lesz. ki tud figyelni az órákra? A fánk meg fogja tölteni a gyomrát, de nem biztosítja a táplálékigényt. De egy természetes gyümölcslé (friss gyümölcsből készítve) és egy omlett beépített zöldségekkel sokkal aktívabbá, jelenlétebbé teheti. Ha egy gyümölcsöt és egy szendvicset sajttal és két szelet paradicsommal tesz a "csomagba", akkor gyermekének csak az akaratra van szüksége, hogy csak jó jegyei legyenek.
Ha nem hajlandó elfogyasztani az egészséges ételeket, próbáljon meg beszélni vele, és elmagyarázni neki, miért kell gyümölcsöt és zöldséget enni, olyan korban van, amikor megért bizonyos dolgokat. Próbáljon konszenzusra jutni, vagy hagyja, hogy több lehetőség közül válassza ki, mit szeretne enni reggelire. És van választása. Ha nem allergiás semmire, akkor az iskolás gyermek enni enged bármilyen gyümölcs, bármilyen zöldség, tej, hús, tojás, vaj, joghurt, sajt, dió, földimogyoró, mazsola, kandírozott gyümölcs, teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék stb.
Elkerülni, még akkor is, ha ízletesek, mechanikusan feldolgozott húskolbászok (húsmaradványok, szalagok, egerek, csontok) és felesleges édességek (néhány négyzetnyi csokoládét vagy házi süteményt szívesen fogadnak). A kolbász általában sok adalékot és tartósítószert tartalmaz, amelyek szív- és érrendszeri betegségekkel, sőt a rákkal is összefüggenek, és a felesleges cukor gyenge szellemi teljesítménnyel jár.
Mit akarnak kapni a gyerekek reggelire?
Marisa, 10 éves: "A reggelinél palacsintát szeretnék kapni birsalma lekvárral vagy két tükörtojással. Nem akarom az omlettet, nem szeretem. És a zöldségeket sem nagyon szeretem, de anyám arra kényszerít, hogy egyem.".
Anastasia, 6 éves: "Szeretek reggel tejjel kapni kakaót és főtt tojást, vagy gabonapelyhet, tejből. Nagyon szeretek kolbászt enni, de nem szabad megenni".
Matia, 5 éves: "Szalámit akarok enni kenyérrel vagy gabonapelyheket tejjel".
Mara, 4 éves: "Szeretem a sajtot".
Miért fontos, hogy ne hagyja ki a reggelit?
Nem hiába mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik jól és egészségesen étkeznek a reggelinél, energikusabbak, aktívabbak és erősebbek. Gyerekekre is érvényes. A táplálkozási szakemberek szerint a reggeli biztosítja a gyermek számára a "szükséges" energia 25% -át, valamint a kalcium- és vitaminadag legnagyobb részét, amelyet a gyermeknek életkorától függően naponta meg kell kapnia.
Szerinted mit kell tartalmaznia a reggelit a gyermekek számára?