Mit kezdjünk malátás élesztővel
A sörélesztőnek is nevezett leghíresebb malátás élesztő pehely formájában kerül forgalomba. Árpamalátából nyerik, és nevével ellentétben nem élesztő, hanem gomba erjedésének eredménye. Táplálékértékét tekintve étrend-kiegészítőnek számít.
Mi a különbség a sörélesztő és a malátás élesztő között ?
A malátás élesztő egy sörélesztő, amelybe adunk árpa maláta édesíteni az élesztő ízét.
A malátás élesztő sokról ismert táplálkozási tulajdonságok: vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben nagyon gazdag tápanyagok és szálak, tökéletes megerősíteni a test. Kiváló növényi fehérjeforrás és különösen a természetes hozzájárulása B-vitaminok a legteljesebb. Elősegíti a jó emésztést. Óvakodjon azonban az intoleráns emberektől, mert glutént tartalmaz.