Mit lehet tenni az időskori veszélyes fogyás ellen
Az idősek alultápláltságát korán fel kell ismerni és kezelni kell, hogy elkerüljék az időskori veszélyes fogyást.
Kórházainkban az idős betegek nagy része alultáplált. Tanulmányok szerint az idősek otthonában lakók legfeljebb 60 százaléka, és az otthon élő idősek körülbelül 10 százaléka veszélyes fogyásban szenved idős korban.
Ezáltal az alultápláltság elősegíti a fertőző betegségeket, az eséseket és a kognitív képességek elvesztését. Tanulmányok kimutatták, hogy a rossz táplálkozási állapot további gondozási költségekhez, hosszabb kórházi tartózkodáshoz és fokozott halálozási kockázathoz vezet. Ennek megelőzése érdekében végre el kell végezni a klinikai és idősotthonban élő betegek táplálkozási állapotának egységes rögzítését.
Mennyire veszélyes a fogyás az időskorban
Ahhoz, hogy valamit időben meg tudjunk csinálni, a lehető legkorábban azonosítani kell az időskori fogyást és az idősek alultápláltságát. Ezért a fogyásnak és az étvágycsökkenésnek figyelmeztető jelnek kell lennie a rokonok és a gondozók számára. Ezenkívül az íz és az illat érzete az életkor előrehaladtával csökken. Ezenkívül a természetes étvágyérzés gyakran elvész a rágási és nyelési nehézségek vagy mentális betegségek, például depresszió miatt. Az olyan betegségek, mint a súlyos fertőzések, a rák vagy a krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) szintén oda vezethetnek, hogy az idősebb emberek sokáig elhanyagolják az étkezést.
A 20,5 kg/m² vagy annál kisebb testtömeg-index (BMI), de a korábbi jelentős súlyvesztés is alultápláltságra utalhat. Az érintettek gyakran már nem tudják utolérni az időskori magas fogyást. Az életminőség és az egészség nagyon függ a táplálkozási állapottól.
Ismerje fel és kezdje el a táplálkozási terápiát
Annak érdekében, hogy kétség esetén a lehető leggyorsabban elkezdhessük a táplálkozási terápiát, feltétlenül elengedhetetlen, különösen az idősebb betegek esetében, hogy kórházba vagy idősotthonba kerülve egységesen és rendszeresen rögzítsék a táplálkozási állapotot. Vannak már szabványosított tesztek, amelyekkel megbízhatóan meghatározható az alultápláltság kockázata, például a táplálkozási kockázat szűrésére csak egy skálára és néhány percre van szükség. De sok idősotthonban és klinikán az ilyen vizsgálatok nem részei a mindennapi gyakorlatnak.
Sok otthoni lakos és a legtöbb idős, gyakran beteg beteg sok ellátásra szorul. A személyi kulcs nincs mindig ennek megfelelően beállítva. Az ápolószemélyzet nem biztos, hogy megfelelően képzett alultáplált beteg felismerésére. Sokak számára normális, ha az idősebb emberek kevesebb étvágyat és fogynak. Még sok drága idősotthonban sincs idő arra, hogy segítsen az időseknek tartani a kortyos poharakat vagy felaprítani az ételeket. Ezért a rokonoknak figyelniük kell olyan figyelmeztető jelekre is, mint az étvágycsökkenés, a fizikai gyengeség, a bőrelváltozások és a közöny.
Ha az időseknek nincs étvágyuk, a szakértők azt javasolják, hogy három fő étkezés helyett a nap folyamán legfeljebb öt kis ételt fogyasszanak. Ezeknek energiában gazdag, magas tápanyag-sűrűségű ételeknek kell lenniük, például teljes kiőrlésű kenyér, zöldségek vagy teljes zsírtartalmú tejtermékek.
Alultápláltság esetén először tisztázni kell a lehetséges specifikus okokat. Ezenkívül a tányéron lévő változatosság elősegítheti az étvágy újbóli felpörgetését. A zsíros ételeket, mindenekelőtt, nem mindig könnyű megemészteni. Az akut fázisokban történő hízás érdekében, például hosszú kórházi tartózkodás után, az orvosok kalóriatartalmú italokat és ételeket írhatnak fel. Ezek biztosítják a szükséges energiát, de rostot is. Nagyon fontos, hogy minden érintett, azaz a betegek, a rokonok, az ápolószemélyzet és az orvosok szorosan együttműködjenek, és ha szükséges, hívjanak fel egy speciális táplálkozási szakembert vagy orvost is.