Mit tanácsolnak a táplálkozási dokumentumok a pikkelysömörről és az ízületi gyulladásról
Anne Fleck táplálkozási doktor beszélgetésben Michaela B-vel.
A "Nutrition Docs" egy sorozat az NDR televízióban. Ehhez három orvos nyitja meg gyakorlatát egy lakóhajón. Az emberek nagyon különböző egészségügyi problémákkal fordulnak hozzájuk. Eddig három epizód foglalkozott a pikkelysömörrel vagy a pikkelysömör ízületi gyulladásával is. Itt röviden bemutatjuk a három esetet.
1. eset: Maren G., pikkelysömör
Maren G. szeret például szeletet és burgonyasalátát enni. Ez rossz. - a szénhidrátok és zsírok kombinációja miatt.
Dr. Anne Fleck tanácsolja
- a kenyérről lemondani
- hogy elkerülje a cukrot
- Olajos halak, például makréla, hering vagy vadlazac fogyasztása hetente háromszor
- Egyél három ételt naponta
- hogy lehetőleg kerülje a harapnivalókat
Elhízása miatt Maren G. fehérje alapú turmixot ír elő az esti étkezéshez (pontosabban: tápszert tartalmazó étrendhez). Búzacsíraolajjal dúsított, így több E-vitamin kerül az étrendbe. .
Lépésszámláló használata ajánlott.
Az utolsó kontrollvizsgálat eredménye: A PASI értéke 28,5-ről 12,2-re csökkent.
2. eset: Horst A., psoriaticus ízületi gyulladás
Dr. Fleck elmagyarázza Horst A.-nak, miért kellene végre komolyan venni a betegségét. Az Ön érvei: Az ízületek gyulladása a szívre és az erekre is átterjed. Ez utóbbiban meszesedést végez. A magas vérnyomás emellett táplálja a meszesedést. "Ezért van szükség a modern gyógyszerek és a modern táplálkozás keverékére."
Horst A. szeret mákos süteményt enni. A stúdióban bemutattak egy darab mákos süteményt tejszínhabbal. Miss Dr. Fleck itt is kifejtette: "A szénhidrátok együttesen elősegítik a gyulladást".
Horst A. kolbászt és sertéshúst is eszik minden nap. Szerint Dr. Foltosítsa meg a gyulladást.
Munkája miatt Horst A. gyakran nagyon korán eszik, méghozzá hajnali 5 óra 40 perc körül. Miss Dr. Fleck azt javasolja, hogy radikálisan térjen el ettől a gyakorlattól. Véleménye szerint Horst A. számára jobb lenne, ha csak napi két ételt eszel meg, és hosszú szüneteket tartasz közöttük - lehetőleg éjszaka 12-13 órán át. Reggeli helyett késői étkezést javasol - például 10 órakor.
- A kenyér helyett inkább a quinoa zabkása fahéjjal és a kurkuma
- Vacsorára: zöldségek, fűszerek, olaj, tojásfehérjével kombinálva, hogy jóllakhasson
- Vágyakozás ellen: vad lazac almával. Tehát egy almaszelet (nyolcadik), tetejére egy szelet lazacot (éppen akkora, hogy ellepje az almát!)
- Az étkezések között inkább egy kis harapnivalót kell ennie a főétkezés után. - Tehát nem gátolja az egészséges zsírégetést.
Az utolsó kontrollvizsgálat eredménye: A reuma értéke 32-ről 5,3-ra csökkent. Magyarázat: A 28-as értéktől a reumás betegség aktívnak tekinthető.
Anne Fleck a program végén összefoglalja:
A pikkelysömör reuma kárt okoz az erekben, és ez hatalmas veszélyt jelent a szívrohamokra és agyvérzésekre. Soha nem lehet lebecsülni. És ezért olyan fontos, hogy ne csak a táplálkozásra koncentráljunk, hanem a szilárd gyógyszerekre is.
3. eset: Michaela B., psoriaticus ízületi gyulladás
Michaela B. étkezési naplója azt mutatja, hogy gyakran eszik fehér kenyeret, cukormentes tönkölytekercset, cukormentes tönköly ostyát vagy tönköly pirítóst. "Sok gyorsan emészthető szénhidrátot tartalmaznak, és a gyulladást is táplálják" - magyarázta neki Anne Fleck. És: a cukorhelyettesítők, nem számít melyik, rosszak. Következtetésük: Nem számít, mit kell édesíteni, amennyire csak lehetséges.
Anne Fleck a gyulladásgátló formulára támaszkodik. A döntő tényezők az EPA és a DHA, például olajokban vagy halakban, diófélékben, mandulában és zöldségekben.
Van gyümölcs a sóvárgás elnyomására.
Az evés időzítése szintén fontos szerepet játszik Michaela B. számára. Napi négy-öt ételt eszik. Anne Fleck naponta legfeljebb három étkezést és a lehető leghosszabb étkezési szünetet javasolja egy éjszakán át 12–14 órán át, hogy a test bekerüljön az autofágia folyamatába - a sejt saját szeméttárolásába.
A rendszeres testmozgás fontosságát is hangsúlyozták. Szerint Dr. Jobban stimulálja a myokin termelést az izmokban. A myokinek olyan hírvivő anyagok, amelyek elősegítik a zsírvesztést.
Michaela B. most azt eszi, amit munkából hozott, például kvarkot olajjal és gyümölcsöt. Ritkán árul többet burgonyát, kenyeret vagy tésztát.
Az utolsó ellenőrzés eredménye: Michaela B.-nek már nincs szüksége fájdalomcsillapító tablettákra. A reggeli merevség elmúlt. A reuma értéke 125-ről 5,4-re csökkent.
Anne Fleck azt mondta neki: "Ha továbbra is támaszkodik a gyulladáscsökkentő étrendre, fokozatosan meghosszabbíthatja a fecskendő intervallumait." Tanulmányok kimutatták, hogy az étrend megváltoztatása biztosítja, hogy a gyulladásos reumatikus betegségek elleni gyógyszerek jobban működjenek.
További információk a "Nutrition Docs" -ból
- A „Nutrition Docs” összeállította a táplálkozással kapcsolatos legfontosabb tippjeit a pikkelysömör kinyomtatásához. Ide tartozik az ajánlott és nem ajánlott ételeket tartalmazó táblázat is.
- Van egy nyomtatható áttekintés az élelmiszerek gyulladáscsökkentő összetevőiről is.
- Tudásai és tippjei, különösen a bőr körül, könyvként is rendelkezésre állnak: "The Nutrition Docs - Healthy Skin"
- Táplálkozási doktor Anne Fleck beszélgetésben Michaela B.-vel: Pillanatkép