Mit tudnia kell a éjjeli árnyék allergiájáról - FrMedBook
Az éjszakai árnyékban előállított zöldségek, mint a padlizsán, a paradicsom és a paprika, sok ember étrendjébe tartoznak. Ritka esetekben azonban egy személy allergiás vagy intoleráns lehet a éjjeli epercsaládból származó egy vagy többféle étellel szemben.
A belladonnára allergiás személyeknél hamarosan bizonyos zöldségek elfogyasztása után légzési problémák, kiütések vagy ekcéma alakulhatnak ki.
A éjjeli árnyalatú intolerancia vagy érzékenység azt jelenti, hogy az étel nem emészthető meg megfelelően, ami különféle tüneteket okozhat, beleértve az emésztési problémákat is.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan lehet azonosítani az éjjeli árnyék allergiáját vagy intoleranciáját, milyen ételeket kerülni kell, és hogyan lehet ezeket helyettesíteni az egészséges étrend biztosítása érdekében. Megbeszéljük azokat a más hatásokat is, amelyek a héjgombáknak lehetnek a már meglévő egészségügyi állapotokra.
Mi az éjjeli?
A Nightshades egy virágzó növények családja, amely csaknem 3000 fajt tartalmaz.
Sok ember ismeri a híres éjjeli árnyékot, más néven "halálos éjszaka". Ahogy a neve is sugallja, ez a bizonyos hálószárny végzetes lehet, ha megeszik.
Ez azért van, mert a legtöbb éjszaka nem ehető, és néhány mérgező, de sok nagyon tápláló, és az emberek megeszik őket szerte a világon.
Az ehető éjjeli hálók a következő gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazzák:
- fehér burgonya
- paradicsom
- padlizsán
- paprika
- chili
- Áfonya
- goji bogyó
Mi a belladonna allergia?
Az éjszakai árnyékok tartalmaznak kémiai vegyületek csoportját, az úgynevezett alkaloidokat. Ezek mérgező vegyi anyagok a növényben, amelyek megvédik a penésztől és a kártevőktől.
A éjjeli árnyékokban található általános alkaloidok közé tartozik a szolanin, a nikotin és a kapszaicin.
Ezeknek az alkaloidoknak az allergiája ritka, de néha előfordulhat.
A legtöbb ember nem szenved káros hatásaitól, ha éjjeli kenyérből készült ételeket fogyaszt. Az emberek a testmérethez képest kis mennyiségben fogyasztják ezeket az alkaloidokat.
Az alkaloidok legnagyobb koncentrációja a növények, levelek vagy éretlen gyümölcsök vagy gumók szárában található meg, amelyeket az emberek nem fogyaszthatnak. Az emberekben a zöldburgonya fogyasztását követően toxicitásról számoltak be.
Egy személy negatívan reagálhat ezekre az ételekre, mert belladonna allergiája vagy intoleranciája van. A kettő közötti különbségeket az alábbiakban ismertetjük:
Éjszakai árnyék allergia tünetei
Azok a személyek, akik allergiásak a csészealj alkaloidjaira, a következő tünetek közül egyet vagy többet tapasztalhatnak a zöldségfélék elfogyasztása után a éjjeli epercsaládban:
- csalánkiütés és kiütések
- viszkető
- hányinger
- hányás
- túlzott nyáktermelés
- fájó izmok és ízületek
- gyulladás
A meztelenség intoleranciájának tünetei
Az ételintolerancia általában kevésbé súlyos, mint az ételallergia, és a legtöbb esetben csak az emésztőrendszert érinti. Az orrlyuk-intoleranciában szenvedőknek hiányoznak az ezen élelmiszerek megfelelő emésztéséhez szükséges enzimek.
A éjjeli árnyék intoleranciája a következő tüneteket okozhatja:
- puffadás és gáz
- gyomorfájdalmak
- hányinger
- hasmenés
Diagnózis és kezelés
A belladonna intoleranciára vagy allergiára gyanakodó embereknek étkezési naplót kell vezetniük, és napi nyilvántartást kell vezetniük tüneteikről. Ha egy személy gyanítja, hogy valamelyikük van, legalább 4 hétig kerülnie kell az éjjeli zöldségek fogyasztását. Ezután 1-2 napra visszatehetik őket az ételbe, hátha visszatérnek a tünetek.
Ha a belladonna allergia súlyos, és az anafilaxia bármelyik jeleit okozza, ne tegyen vissza port az ételbe. Az embereknek inkább orvos vagy dietetikus tanácsát kell kérniük.