Mítoszok a gyermek táplálkozásáról
Talán a legtöbb mítosz a gyermekek táplálkozása körül forog. Az anyák mindenféle dilemmával szembesülnek, és vitafórumokon vagy a parkban keresik a tisztázást. Sajnos ezek a források sok mítoszt generáltak a gyermekek táplálkozásával kapcsolatban.
Tisztázzuk a gyermekek táplálásával kapcsolatos mítoszok sorozatát gyermekorvosok segítségével. Kezdjük a gyermek számára felajánlott első étellel és a legértékesebbel: az anyatejjel. Minden anya egyetért ezzel, és mégis gyakran hallunk olyan megjegyzéseket, mint például: "a tejem nem jó, nem elég zsíros és nem képes növekedési szükségleteket biztosítani a babának". Dr. Mihaela Oros gyermekorvos kategorikusan lebontja ezt a mítoszt a gyermekek etetéséről: „Nincs olyan anyatej, amely ne lenne jó. Az anyatej összetétele alkalmazkodik a baba igényeihez. Az első tej gyengébb a szomjúságérzet csillapítására, a másik zsírban gazdagabb, hogy a szükséges kalóriákat hozza. A tejet a kereslet és kínálat elvén állítják elő, és ha a baba súlya jól megnő, akkor nincs szükség tejporral történő kiegészítésre vagy korai diverzifikációra. A tej mennyiségét nem szabad számszerűsíteni sem a szopás időtartama, sem a szívás gyakorisága szerint, amely gyermekenként változik, egyik napról a másikra, sem a mellek térfogata alapján.
Mítoszok a bébiételről: a tehéntej jó?
A gyermekorvosok gyakran szembesülnek a kérdéssel: "Miért nem adhatunk tehéntejet a babának, mivel mi és nagyszüleink tehéntejet nevelünk?" Prof. Dr. Marin Burlea, a Román Gyermekgyógyászati Társaság elnöke szerint az orvostudomány fejlődött, és most már biztosan kijelenthető, hogy a tehéntejnek 3 éves kora előtt nincs mit keresnie a gyermek étrendjében. Az anyatej vagy a tápszeres tej tehéntejjel való helyettesítésének kockázata hosszú távon "látható", nem az első években. Ennek következményei az allergia, a béltranzit rendellenességei (székrekedés, hasmenés), gyulladásos bélbetegségek, vesebetegségek, elhízás. Az exkluzív szoptatás legfeljebb 6 hónapig ajánlott, majd diverzifikálva folytatja a szoptatást akár 2 évig. Anyatej hiányában ajánlott olyan tejkészítményt adni, amelynek emésztési toleranciája jobb, mint a tehéntejnél. Ez utóbbi magas szintű fehérjét és nehezen emészthető zsírokat tartalmaz. A tehéntejet diverzifikálás után csak egyes készítmények (pürék, pudingok) összetevőjeként lehet felajánlani, nem önálló étkezésként.
Mítoszok a gyermek etetéséről: adhatok neki gyümölcsjoghurtot?
A joghurt alapvető élelmiszer, amelyet naponta meg kell találni a gyermek étrendjében. De sok anya panaszkodik arra, hogy szeszélyes emberek megtagadják az egyszerű, természetes joghurtot, a gyümölcsöket részesítik előnyben a joghurtok helyett. "Jobb egy rossz ló, mint egyáltalán nem." Itt van egy másik megállapítás a bébiételre vonatkozó mítoszok listájáról. Dr. Mihaela Oros szerint azonban a gyümölcsjoghurt nem lehet része a gyermek alapvető étrendjének. Tudja, mi van a gyümölcsjoghurt összetételében? Cukor, néha rendkívül sok módosított keményítő, színezékek, adalékanyagok, savanyító szerek, olyan anyagok, amelyekre nincs mit keresni a gyermek étrendjében. Mit tudsz csinálni? Válasszon egy természetes joghurtot, amelybe friss gyümölcsdarabokat, feldolgozatlan gabonapelyheket (zabot, nem csokoládé gabonát) adhat.
Mítoszok a gyermek étrendjéről: a spenót megvédi a vérszegénységtől?
Mítoszok a bébiételről: be kell tiltani az édességeket?
A gyermekek táplálkozásával kapcsolatos mítoszok kategóriájából az édességek fontos helyet foglalnak el. Betiltani kellene őket? Mikor válnak veszélyessé az édességek? Az édességeket nem szabad kizárni a gyermek étrendjéből - biztosítja Dr. Mihaela Oros. Minél jobban megfosztják a gyermeket az édességektől, annál nagyobb a kísértés. Az orvos ajánlása a mértékletesség. Az élet első hónapjaiban, amikor megkezdődik a diverzifikáció, jó természetes ételekkel, zöldségekkel, gyümölcsökkel kezdeni, amelyek cukortartalommal rendelkeznek. Emiatt nem ajánlott sót és cukrot bevinni az étrendbe, mert nem szükséges - hangsúlyozza Dr. Mihaela Oros. Ahogy a gyermek növekszik, egészséges édességek, például házi sütemények is bekerülhetnek étrendjébe. Például az almás pite helyettesítheti a gyümölcsök tömegét. Ebben a formában nem édes probléma - mondja a gyermekorvos. Mindig figyelembe kell vennünk a megfelelő összeget. Az egészséges édességek azok, amelyek az édesség iránti vágy kielégítésén túl táplálkozási értékkel is bírnak, mivel természetes alapanyagokból készülnek: tejből, tojásból, vajból, gyümölcsből. Még egy négyzetnyi csokoládét is felajánlhat a gyermeknek időről időre, de nem naponta többször és nem étkezés előtt.