Montignac diéta; napi menü; Lányok
A montignaci étrend olyan étrend, amelynek elveit egy francia dietetikus, Michel Montignac határozta meg. Az étrend rendkívül népszerű Európában, és az élelmiszer-glikémiás index területén végzett kutatásain alapul.
Menü az I. fázishoz - Montignac diéta
Reggeli
- teljes kiőrlésű gabonák (teljes kiőrlésű gabonák, finomítatlanok)
- fekete vagy teljes kiőrlésű kenyér
- tehénsajt 0% zsírtartalommal
- koffeinmentes kávé vagy sovány tea
- tej 0% zsírtartalommal
- szintetikus édesítőszer
Lipid reggeli
- tojás
- sonka, kolbász vagy sonka
- sajt
- koffeinmentes kávé vagy sovány tea
- tejföl
- sajt
- felett
- hús
- gyümölcs (30 perccel az étkezés hátralévő része előtt elfogyasztva)
- zöldségleves (egész, finomítatlan)
- barna rizs, feldolgozatlan, paradicsomos mártással
- saláta, zöldségek, zöldségek
- tehénsajt 0% zsírtartalommal
Fehérje-lipid porcelán
- tojás
- sonka, kolbász vagy sonka
- sajt
- koffeinmentes kávé vagy sovány tea
- tejföl
A montignaci étrend második szakasza fenntartja azt a súlyt, amelyet az első szakasz után sikerült elérnie. Több szabadsága van az ételek kiválasztásában, de nem szabad túl sokat enni.
Íme néhány szabály, amelyet be kell tartani ebben a szakaszban:
- csak teljes kiőrlésű kenyeret fogyasszon, csak reggelire;
- csak csirkét és marhahúst, valamint halat egyél;
- csak sovány tejet igyon;
- igyon naponta két liter vizet;
- kerülje a cukrot;
- kerülje az alkoholt, bár ebben a szakaszban a bor mérsékelt mennyiségben megengedett;
- az édességek megengedettek, amennyiben mértékkel fogyasztják őket, bár ideális lenne gyümölcsökkel helyettesíteni.