Montignac-kérdések
Montignac kérdések szövege
2019.08.04 montignac kérdések
1. kérdés: Felszívódik-e elegendő kalcium, ha
V: A kalcium elegendő mennyiségben található kiegyensúlyozott étrendben. Mindenben van kalcium, minden ételben, különösen az ivóvízben. Az ajánlás, hogy szükségleteink kielégítése érdekében sok tejterméket fogyasszon, tudományos alapokon nyugszik. Ez csak egy kereskedelmi érv, amelyet 50 évvel ezelőtt találtak ki, és amelyet az orvosi test naiv önelégültségével eddig is fenntartottak. Az abban az időben végzett epidemiológiai vizsgálatok kategorikusak: az oszteoporózis szinte nincs olyan populációkban, amelyek hagyományosan nem fogyasztanak tejtermékeket. Ez Japánban már régóta így van. Ezzel szemben az olyan országok, mint Finnország, amelyek a világ legnagyobb tejfogyasztói közé tartoznak, világbajnokok a csontritkulásban és a fiatalkori cukorbetegségben. A sajtsajtokat a Montignac-módszer szerint teljes mértékben engedélyezik.
Sz. Kérdés 2: A fogyás előtt haboztam több étrend között. Nemrégiben olvastam egy magazin kommentjét, amely szerint a Montignac-rezsim csak egy
az Atkins-diéta legyengített változata. Megvilágíthat ebben a kérdésben?
V: Évtizedekig csak az alacsony kalóriatartalmú étrend létezett. Mivel úgy gondolták, hogy a fogyás egyetlen módja az, hogy kevesebbet esznek, és főleg elnyomják a nagyon kalóriatartalmú zsírokat. Dr. Atkins, aki az 1970-es években jelent meg, elsőként azt állította, hogy a hizlalás valódi problémája a szénhidrát (szénhidrát), ezért étrendje az összes szénhidrát betiltásából, valamint a fehérjék és zsírok engedélyezéséből állt "ad libitum". végül a plancardiovascularis rendszerre veszélyes. A Montignac-módszer nem az Atkins-kezelés egyik változata és nem is gyengített változata. Mivel ez egy olyan kezelés, amely nem zárja ki a
Az Atkins-diétával ellentétben a szénhidrátokat valójában ajánlják, de alacsony glikémiás indexűek közül kell választani. Ami a zsírokat illeti, a kardiovaszkuláris kockázati tényezők csökkenése alapján választják ki őket. Összegzésként fel kell ismernünk, hogy egyrészt az alacsony kalóriatartalmú étrend, másrészt az Atkins-étrend teljesen kiegyensúlyozatlan, mert az egyik elnyomja a zsírt, a másik pedig a szénhidrátokat. Az egyetlen étrendet megváltoztatom, amely teljesen kiegyensúlyozott.
Sz. Kérdés 3: Meddig lehet gyakorolni az 1. fázist? Folytathatnám a 2. fázissal, de én
Nagyon jól érzem magam az 1. fázisban.
V: Ha legalább 5 kg-ot fogyott, akkor célszerű az első fázist legalább 3 hónapig követni, mert gyorsan lefogyott. Valójában fontos időt biztosítani az anyagcsere-rendszer normális működésének. Ha 5 kg-nál többet kell leadnia, akkor a teljes súlyveszteség után még egy hónappal az 1. fázisban kell maradnia. Az 1. fázis teljesen kiegyensúlyozott, ebben a fázisban maradhat, amíg jól érzi magát.
Sz. Kérdés 4: Hogyan lehet megkülönböztetni az engedélyezett és az nem engedélyezett zsírokat?
V: A zsírok (lipidek) a zsírsavak jellegétől függően különböző módon metabolizálódnak. A telített zsírok (hús, vaj, teljes tej, tojás) nagyon könnyen tárolhatók, mert nem támogatnak semmilyen metabolikus átalakulást.
2019.08.04 montignac kérdések
olajbogyó, libazsír. ) előnye, hogy csökkenti a vércukorszintet, és nem könnyen tárolható, mert átalakulniuk kell.
Sz. Kérdés 5: Az eltérések kiküszöbölése A: Eltérést hajtunk végre, ha rossz szénhidrátot fogyasztunk (magas GI). Az eltérés kijavításához ez azt jelenti, hogy ha rossz szénhidrátot (magas GI-t) eszel, megpróbálja semlegesíteni. Ehhez két szabályt kell alkalmazni:
A szabály - kompenzáció: a magas GI-vel rendelkező szénhidrát fogyasztását követő hiperglikémia kockázatának semlegesítése érdekében alacsony GI-értékű szénhidrátot kell fogyasztania. A másodiknak ezért kompenzálnia kell az első glikémiás hatását.
-A második szabály: várakozás - a kompenzációs hatás hatékonysága érdekében a kompenzáló szénhidrátokat előzetesen el kell fogyasztani. Példa: az Ön eltérése lesz
hasábburgonya fogyasztásából áll. Elég lesz valamilyen nyers étel fogyasztása előzetesen. A cél az ételek glikémiás eredményének elérése, amely kevesebb, mint 50.
Sz. Kérdés 6: Hogyan számíthatom ki egy élelmiszer glikémiás indexét?
V: Minden szénhidrát pontos GI-vel rendelkezik, amely a pontos vizsgálatok eredményeként elvégzett számítás eredménye. Ilyen típusú számításokat senki nem végezhet. Az egyetlen megoldás az, ha hivatkozunk a webhely földrajzi jelzéseinek táblázatára.
Sz. Kérdés 7: Milyen formában ehetem a zabot? Hogyan ehetem meg a többieket
gabonafélék, például zabpehely, árpa, rizs vagy kukorica?
V: Először is különbséget kell tenni a zabpehely, az árpa, amelyek egymásra rakott gabonamagvak, és az angolszász pehelyek, például a "kukoricapehelyek" között, amelyek főtt és habosított gabonafélék. Javasoljuk a gabonafélék fogyasztását főzés nélkül (árpa, zab). Ily módon hideg vagy meleg tejjel keverhető (ebben az esetben szója- vagy mandulatejet ajánlunk). Így nem változtatja meg az olyan gabonafélék GI-jét, amelyek 50 alatt maradnak, ideálisak szénhidrátos étkezéshez, éppen ellenkezőleg, a hőkezeléssel feldolgozott/kibővített gabonafélék elég magas IG-értékkel rendelkeznek az elfogadható plakátok, például a Kellogg vagy a Nestle ipari gabonafélék számára. Továbbá, ha zabpehely és árpa főtt (zabkása típusú), akkor a GI-seridje 60 vagy annál több. Ezért a tanácsunk az, hogy ne főzzünk.
8. kérdés: Hogyan tudom követni az általam ajánlott Montignac-módszert
rostfogyasztás (lencse, teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely, zöld zöldségfélék), amikor van
Válasz: A diéta intenzív kezdeti szakaszában rostmentes átmeneti rendszerre van szükség: basmati fehér rizs, fehér tészta, párolt hal, főtt és kevert zöldségek, hámozott főtt gyümölcsök. A tejtermékeket, a zsíros húsokat, a sült ételeket, a teljes kiőrlésű gabonákat és a hüvelyeseket kerülni kell. A vastagbélproblémákkal küzdők hibája:
2019.08.04 montignac kérdések
teljesen eltávolítja a szálakat. A válságok mellett újra be kell vezetni a rostokat, de csak fokozatosan, a zöld zöldségek (brokkoli, zöldbab) és gyümölcsök visszaállításával. Ezután lassan és kis adagokban lehet fogyasztani teljes kiőrlésű gabonákat (teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű kenyér) és szárított zöldségeket.A fájdalom enyhítésére és a gáz felszívására agyagot ajánlunk.
9. kérdés: Hogyan befolyásolja a kávéfogyasztás a veszteséget?
súly? Milyen kávét ihatok? ("hosszú", nincs koffein, tejszínhab.)?
Válasz: A koffein kissé növeli az inzulin szekrécióját. Meg kell jegyezni, hogy a szűrő vagy a "hosszú" kávé kétszer vagy háromszor több koffeint tartalmaz, mint egy eszpresszó. Ezért koffeinmentes kávé fogyasztása javasolt. Továbbá, annak érdekében, hogy minden esélye legyen a fogyás esélyére az I. fázisban, ajánlott korlátozni magát, sőt megszüntetni a koffeinfogyasztást. A tiszta kávé azonban alkalmanként iható, figyelembe véve annak alacsony koffeintartalmát. A tapasztalatok azt mutatják, hogy ez a korlátozás a II. Szakaszban már nem szükséges. Ha szereted a tejes kávét,
A teljes tej (folyékony vagy porított tej) nem ajánlott, de még mindig fogyasztható kávéval, de az I. fázisú szénhidrátok esetében nem. A cukor nyilvánvalóan tilos. Jobb szokás, hogy kávét vagy más italokat kortyoljon fruktóz vagy más édesítőszer hozzáadása nélkül.
10. kérdés: Olvastam M Montignac könyveit, és nem nagyon értem, hogyan kell
A különböző ételeket összekapcsolom egymással. Beszélnek különféle típusú étkezésekről, de amelyekről
olyan élelmiszerek, amelyek hatékonyan integrálhatók ezekbe az étkezésekbe?
Válasz: A Montignac-módszer alapelve a kicsi és különösen nagyon alacsony glikémiás indexű szénhidrátok fogyasztása, amelyek nagyon alacsony glikémiás és inzulinválaszokat okoznak. Ennek az a jó következménye, hogy megakadályozza a hizlalást és
elkerülve a reakciós hipoglikémiákat. A Montignac-módszerben követendő alapvető szabályok a következők: - Az 1. szakaszban kétféle étkezési mód létezik:
@ protido-lipid kiegyensúlyozott ételek: fehérjéket, zsírokat (hús, tojás, sajt, olajok) és szénhidrátokat tartalmaznak. Ebben az esetben a szénhidrátok GI-jének 35-nél kisebbnek vagy egyenlőnek kell lennie.
@ Protido-szénhidrátos ételek: ha a szénhidrátok GI értéke 35 és 50 között van, akkor a párolt hal kivételével nem fogyasztható zsír ugyanazon étkezések során. Ezen étkezés során a tejtermékeknek is zsírmenteseknek kell lenniük.
-A 2. szakaszban az ételek étrendi egyensúlya (fehérjék, lipidek, szénhidrátok) tartalmazhat minden olyan szénhidrátot, amelynek GI-értéke kisebb vagy egyenlő 50-vel. A GI-élelmiszerek legfrissebb listája a weboldalon elérhető és rendszeresen frissül, publikált tudományos tanulmányokat. Ezen elvek alkalmazása nem garantálhatja a kielégítő eredményeket, hacsak az egész Montignac-módszert megfelelően nem követik, ami után a módszert jól megértették.
10. bis kérdés: általában gyümölcsöt és zöldséget eszek, de amint eszem
2019.08.04 montignac kérdések
teljes kiőrlésű kenyér vagy más, sok rostot tartalmazó étel, puffadok. Mi a
V: Ha rövid ideig gyakorolja a módszert, az valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy a teste