Montignac recept - rózsaszirom szirup - Montignac diéta - Fórum
# 1 valery
(ideális, ha sötét szirmai vannak, hogy gyönyörű szirup színe legyen)
-300 gr rózsaszirom, ha lehetséges, sötét színű
- Citromhéj (opcionális) burgonya eszközzel szeletelve (köteg)
- A rózsaszirmokat hideg vízzel leöblítik, majd 2,5 literrel felforralják
ásványvizet, forraljuk alacsony lángon 15-20 percig, amíg a szirmok kifehérednek
szín vízben) a fedél alatt, hogy ne pazarolja az aroma jóságát .
-Ha kész, szűrje le, adjon minden csésze rózsavízhez a
fél csésze cukor vagy fruktóz, citromhéj (opcionális) pároljuk
amíg el nem kezd állni (jól keverje össze a cukrot vagy a fruktózt vízzel
rózsák - ez nagyon jól látható) aki akar, csepegtethet egy csepp kardamomot .
Ha kész, dobja bele a citromhéjat. sötét palackokba tedd szorosan
szorosan, és tegyen egy hideg dunstot (perinutes vagy bőrök közé, hogy a lehető leghosszabb ideig maradjon)
15 percig forró poros - Nagyon sokáig tart
# 2 sheng
- Neme, nő
- Helyszín: Bukarest
Nagyon köszönöm Valery
Azóta csinálom, mert féltem a szirmaim elvesztésétől.
Életemben először készítettem ezt a szirupot és. Elismerik . eszelős íze van. Kaptam egy 2 literes palackot, és hűtőben tartom
A kis pohárban a szirup, a nagyban pedig vízzel „hígítják”. A vaku nem működött, így a kép kissé sötét és a gyönyörű szín nem érzékelhető (sajnos)
# 3 cris31
- Neme, nő
- Helyszín: BACAU
Mmmm, érzem az illatát itt fent! én is akarom!
Sajnos meglehetősen szomorú tapasztalatom van a fruktózzal és a szirupokkal kapcsolatban. idén ősszel birsalma héjat készítettem, és annak ellenére, hogy a korsót a hűtőben tartottam, mégis penészes lett, így el kellett dobnom az üveget. Igen, talán véletlen volt
Ittam néhány apácától rózsaszirupot a cellájukban. Ízek csodája, de nem kérdeztem, hogy sikerültek, talán legközelebb
# 4 valery
-Kedves Sheng
-Örülök, hogy elkészítetted a szirupot, de még inkább örülök, hogy szereted az eredményt .
- akkor is, ha a vaku nem működött, csodálatos színe van! Gratulálok !
-hmmm, úgy érzem, megérzem a parfüm illatát fent .
-kardamomot és citromhéjat is tettél, vagy anélkül tetted ?
Crisuka, birsalma fruktózt is készítettem fruktózzal, és még mindig megvan, a spájzban tartom, csodálatosan megtartja, észre sem veszed, hogy fruktózzal van, lehetséges, hogy szerencsétlen esemény volt ez számodra, biztosan nem fruktózból van
Szerkesztette Valery, 2012. május 23. - 12:17.