Morzsolódó, szilva- és őszibarack torta, egyszerű és gyors Gina Bradea recept
Morzsolódó, szilva- és őszibarack torta, egyszerű és gyors recept, fantasztikusan ízletes torta szilva galuskával. Gyors recept, lépésről lépésre videó recept.
Szétmorzsolódik, szilva- és baracktortát, vagy más módon készíthetünk ízes süteményt szilva gombóc. Ha szereted a szilva gombócokat, egyszerűen beleszeretsz ebbe a csodálatos morzsolódásba.
Honnan származik a morzsolódó recept?
A Crumble Aglia és Írország receptje, a második világháború idején született, amikor az ételeket drasztikusan egyszerűsítették. Ez egy recept, amelyet édes, gyümölcsös vagy sós, zöldségekkel készíthetünk. Mindkét szempontból finom.
Crumble angolul morzsát jelent. Tehát elmondható, hogy ez egy sütemény gyümölcsökkel és morzsákkal. 🙂
Finom keveréke a gyümölcsnek cukorral és ízekkel, felül pedig vajjal és cukorral készült liszt "morzsából" készült ropogós és illatos réteg. Egy jóság!
A családom szereti a házi készítésű süteményeket, ezért mindig van süteményem az asztalon. Én mindig Cornulete, bolyhos gyümölcstorta, torta, pite, de bonyolultabb sütemények lepedővel vagy cukrászsüteményekkel is.
Hozzávalók morzsolódó recepthez, szilva és barack torta
- -800 g vagy 1 kg megtisztított súlyú gyümölcs (szilva, őszibarack, sárgabarack, alma, cseresznye, eper, körte, birsalma, cseresznye)
- -100 g vajat
- -100 g cukorköhögés
- -200 g liszt
- -1 tipp fahéj vagy vanília kés
Torta előkészítése szilval és őszibarackkal, összeomlik
Elolvashatja az írott receptet, vagy közvetlenül eljuthat ide videó recept, lent.
Mint mondtam, a recept rendkívül egyszerű és könnyen elkészíthető. Alapvetően hosszabb ideig tart a gyümölcs megtisztítása és levágása, mint maga a torta 🙂
Bármilyen gyümölcsöt használhat, és jó, ha nem túl nagy darabokat vágunk. Mindenféle gyümölcsöt készítettem, és fantasztikusan ízletes volt minden alkalommal.
Tehát a gyümölcsöket megtisztítják a magoktól és a száraktól, adott esetben (alma, körte, cseresznye stb. Esetében). Lehet hámozni vagy nem, ahogy szeretné. Hagyja a gyümölcsöt egy szűrőben, hogy a felesleges lé kifolyjon.
Külön készítse el a homokos tésztát. Alapvetően nagyon gyorsan keverje össze, robotjával ujjaival, hideg vajjal, hűtőszekrényből, kockákra vágva, liszttel és cukorral. Adjon hozzá egy kis fahéjat vagy vaníliát, hogy extra diszkrét aromát kapjon.
Ha kézzel keverjük, nagyon gyorsan keverjük össze, hogy a vaj ne olvadjon meg a kéz hőjétől. Olyan homokos keveréket kap, mint a morzsa, rendkívül kellemes illattal 🙂
Öntsük a gyümölcsöt a tepsibe, én kerámia formát használtam, ellenáll a sütésnek, mérete 30 × 16 cm. Ne kenje semmivel a tepsit, ne bélelje ki sütőpapírral 🙂 Fordítsa meg a tésztát és enyhén simítsa meg, de ne nyomja meg. Lazának kell maradnia.
Süssük meg a morzsolódó tortát
A sütést előmelegített sütőben, 180-190 fokos hőmérsékleten végezzük, körülbelül 30 percig. A gyümölcs levágása után azonnal bekapcsolom a sütőt. Amíg elkészítem a tésztát és a serpenyőbe teszem, a sütőm csak sütésre jó.
Istenem, jó illata van! Érett gyümölcsök, fahéj vagy vanília és vaj ... Hmmmmmm!
A torta készen áll, amikor a teteje szépen megpirul.
Sütőedényben tálaljuk, melegen vagy hidegen. Lehet így sütni, nagy alakban vagy 1 adagnál kisebb formában.
Az eredmény mesésen jó: tetején ropogós, lágy, laza keksz keletkezik, intenzív vajízzel, a gyümölcsöket pedig olvasztott vajjal, cukorral, fahéjjal vagy vaníliával együtt sütjük, amely a tésztából csöpög.
Minden korty fölöttébb öröm! Mmmmm milyen vágyam volt, mondván: Holnap újabb fordulatot veszek. Ajánlom a hármas adagot, hogy mindenkit elérjen. 🙂
Tálaláskor tehetünk hozzá vaníliafagylaltot, vaníliás tejszínhabot vagy vaníliaszószt. Vagy hagyja így, egyszerű. Bármilyen szempontból nagyon jó.
Van-e értelme elmondani, hogy amióta felfedeztem a receptet, mindig megcsinálom, bármely évszakban? Rájössz, mennyire illatos a meggy, a cseresznye vagy az eper? Vagy bogyókkal? Almával, körtével, szilval vagy birsalmával? Narancsokkal is készítettem és ugyanolyan jó volt:)
Ne felejtsd el a fő összetevőt: szórj meg bőségesen szeretettel és 2-3 mosollyal.
Meghívom Önt, hogy próbálja ki a receptet, és térjen vissza képekkel és véleményekkel
A videó receptjét itt is hagyom: