Mozzarella bivalytejjel vagy bivalytejjel (; di bufala;) tápértéke - Étel
Makro-tápanyagok
A bivaly vagy buflesse tejmozzarella („di bufala”) jelentős mennyiségű fehérjét és rengeteg zsírt tartalmaz 100 grammonként. A benne található makrotápanyagok elősegíthetik a csont- és izomszövet építését és fenntartását, valamint az izom- és csontszövet felépítését és fenntartását. Van néhány táplálkozási értékek amelyeket ezen az oldalon elmagyarázunk neked.
Makrotápanyag: szénhidrátok, lipidek, fehérjék, rostok, cukrok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Szénhidrátok | 0,24 g | 0,1% 0,1% |
| - cukorral | 0,00 g | - - |
| Fehérje | 261 g | 14,4% 18,4% |
| Lipidek | 22,3 g | 23,0% 33,8% |
| Rostok | 0 g | 0,0% 0,0% |
| Víz | 61,3 g | - - |
| Összes poliol | 0 mg | - - |
| Hamu | 1,22 mg | - - |
Kalória (Kcal-ban)
A bivaly vagy buflesse tejmozzarella („di bufala”) hozzávetőlegesen 100 gramm 260 kalória, ez nagy energiafogyasztást jelent.
Ha a cél az, hogy finomítsa önmagát, hasznosnak tűnik, hogy szigorúan viszonyuljon az élelmiszer GI-jéhez (egyéb tápértékek a cikk alján találhatók). Ha azonban a végeredmény a hízás eredménye, akkor biztosítani kell a megfelelő kiegyensúlyozott étrendet a megfelelő arányú makrotápanyagok (szénhidrátok, zsírok, fehérjék) fogyasztásával.
Ez az ábra az átlagos kalóriaigényt mutatja. A kalóriaigény az ember fizikai jellemzőitől és aktivitásától függően változhat.
Lipidek
A lipidösszetétel azt mutatja, hogy a tartott zsírsavak többsége telített zsírsav, az FA néha túlzottan fogyaszt. Ezért fontos lesz a változatos étrend, hogy biztosítsák az emberi test számára szükséges összes FA-t.
Táplálkozási értékek: különböző lipidek és zsírok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Telített zsírsavak | 15 g | 187,5% 187,5% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 5,09 g | 25,5% 25,5% |
| - Omega-9 | 4,37 g | 8,7% 10,9% |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,55 g | 11,0% 100% |
| - Omega-6 (AL) | 0,41 g | 10,3% 10,3% |
| - Omega-3 (ALA) | 0,06 g | 7,5% 7,5% |
| - DHA | 0,00 mg | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0,00 mg | 0,0% 0,0% |
Omega-3/omega-6 arány
A bivaly vagy buflesse tejmozzarella („di bufala”) omega-6/omega-3 aránya 6.8. Ez a jelentés megmutatja, hogy az omega-6 jelentős részét tartalmazza.
Omega 3/Omega 6 arány grafikon
Mikro-tápanyagok
Ásványok és nyomelemek
Magas kalcium-, jód-, foszfor- és cinktartalma miatt részt vehet a csontok egészségének fenntartásában, az energia-anyagcsere normális működésében, a vér megfelelő koagulációjában, az idegrendszer normális működésében és a sejtosztódásban., a megfelelő izomműködés, az egészséges fogak fenntartása, a sejtek specializációja, a gyermekek csontnövekedése és fejlődése, az immunrendszer normális működése, normális intellektuális funkciók, normális pajzsmirigyhormon termelés, egészséges bőr, normális gyermekek növekedése, a sejtek védelme a szabad gyökökkel szemben (antioxidáns hatás), a kötőszövet fenntartása, a sejtmembránok normális működése, a pajzsmirigy normális működése, fehérjeszintézis, csontkarbantartás, haj-, köröm- és bőrkarbantartás, a tesztoszteron normális szintjének fenntartása a vérben, az élelmiszer normális anyagcseréje, szénhidrátok, zsírsavak, A-vitamin, normál sav-bázis anyagcsere, normális DNS-szintézis, normális termékenység és szaporodás, normális látás.