Műtét utáni diéták - elhízás kezelése Maros
Tudjon meg többet a diétákról a gyomor, a gyomor gyűrűjének vagy a gyomor hüvelyének zsugorodása után
A műtét utáni étrendnek több szakasza van. A sebész tudni fogja
- Egyél 3 ételt naponta. Kerülje a harapnivalókat.
- Egyél kis mennyiségeket. A kezdeti adag nem lehet több, mint 3-4 evőkanál étel asztalonként az első hónapban. Eleinte nem biztos, hogy tolerálja ezt a mennyiséget. Idővel nagyobb mennyiségű ételt képes megemészteni. Hosszú távon a gyomor minden étkezésnél képes elviselni ½ - 1 csésze étel mennyiségét.
- Fogyasszon először fehérjében gazdag ételeket.
- Ne próbálja összeállítani az ételeket az italokkal.
- Fogyasszon folyadékot 30-60 perccel étkezés előtt vagy után, és soha ne étkezés közben. A folyadékbevitel nagyon fontos a kiszáradás és a székrekedés megelőzésére
- Kerülje a szénsavas italokat és gyümölcsleveket. Kerülje az alkoholos italokat. Nincs tápértékük, és súlygyarapodást és/vagy májkárosodást okozhatnak.
- Az étrendi hiányosságoktól függően célszerű vitaminokat és multiminális szereket bevenni.
- Lassan egyél! Minden étkezésnek legalább 30 percig kell tartania. Kerülje a nagy italok és italok fogyasztását.
- Minden ételt jól meg kell rágni. Használjon egy kis villát vagy teáskanálat (például gyermek edényeket); segíthet az adagméret szabályozásában.
- Egyél az asztalnál; Kerülje az olvasást vagy a tévénézést étkezés közben.
- Igyon sok kalóriamentes, szénsavmentes, koffeinmentes folyadékot az étkezések között. Fogyasszon folyadékot lassan. Célszerű a kalóriát tartalmazó italokat a következőkre korlátozni: sovány tej és fehérje italok.
A műtét után körülbelül 4-6 hónap elteltével az étrend normálissá válhat, de kerülni kell a túlevést, mert a gyomor kapacitását meghaladó mennyiség hányingert és hányást okoz.
Fehérjében gazdag, alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú étrend ajánlott.
A legtöbb betegnek naponta multivitamint kell szednie, hogy ellensúlyozza az alapvető tápanyagok csökkent felszívódását.
Az étrendet az elhízás kezelésében részt vevő orvoscsoport dietetikus írja fel.
- A műtét előtt már nem tudja bevenni az ételmennyiséget.
- A kívánt súly elérése érdekében az étrendnek egészségesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie.
- Válasszon tápláló, alacsony kalóriatartalmú ételeket.
- Legyen türelmes - először a gyomor nagyon kevés ételt tolerál.
- Tartson egy kis szünetet az étkezések között.
- Folyadékokat, lehetőleg vizet igyon, csak étkezések között.
- Fogyasszon fehérje-, ásványi és multivitamin-kiegészítőket.
- Egyél gyümölcsöt és zöldséget.
- Ütemezzen napi ételeket, folyadékokat és étrend-kiegészítőket.
- Napi napló vezetése az étkezésről és a testmozgásról.
A diéta szakaszai
A folyékony étrend a posztoperatív első naptól kezdődik, miután metilénkékkel vagy radiológiai módszerekkel ellenőrizték az újonnan kialakult gyomorcső integritását.
Az étrend tiszta folyadékokat tartalmaz szobahőmérsékleten.
Példák tiszta folyadékokra (hozzáadott cukor nélkül):
- gyógytea, koffein nélkül
- Szűrt gyümölcslé
A legjobb, ha a leveket 50% vízzel hígítjuk. A kávé és a koffeinmentes kávé savakat tartalmaz, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját, és ezeket a műtét utáni első hetekben el kell kerülni.
3. nap - II. Hét
- A beteg folyadékokban gazdag étrendet követ.
- Példák folyékony étrendre (hozzáadott cukor nélkül/nincs cukor, alacsony zsírtartalom): sűrített leves (csak lé), sovány tej, szójatej (zsírmentes), alacsony zsírtartalmú krémleves, üdítők fehérje, sima joghurt (hozzáadott cukor nélkül, gyümölcsdarab nélkül), búzakrém, rizs (folyékony állagú).
Ne feledje - az ételt szobahőmérsékleten fogyasztják!
- Az étrend baromfi ételeket tartalmaz.
- Egyél fehérjében gazdag ételeket. Győződjön meg arról, hogy az étel jól összekevert, és lassan egyen. Ha nem tolerálja a baromfieledelt, térjen vissza a folyékony étrendre, és néhány napon belül folytassa a baromfit. Ne felejtsen el folyadékot inni az étkezések között, nem pedig étkezés közben. Fogyasszon továbbra is fehérje italokat vagy fehérje-kiegészítőket.
Példák diétára tört ételekkel (hozzáadott cukor és alacsony zsírtartalom nélkül):
Garnéla, kagyló vagy hal (tonhal, lazac) püré;
- Ha tolerálta az ételpürét, akkor most könnyű étrendet kezdhet szilárd ételekkel.
- Próbáljon ki naponta 1-2 új ételt. Ez segít kideríteni, hogy az ételt tolerálják-e.
- A gyomor lassabban emészti meg a szilárd ételeket, mint a folyékony, ezért kisebb mennyiségű ételt képes elviselni.
- Ha nem tűri az új ételeket, térjen vissza az ételpüréhez, és egy hét múlva próbáljon ki szilárd étrendet. Egyél fehérjében gazdag ételeket. Kerülje a magas cukor- és zsírtartalmú ételeket.
- Az étkezések közötti szabad intervallumnak 4-5 órának kell lennie.
Példák szilárd táplálékra (nincs hozzáadott cukor/nincs cukor, alacsony zsírtartalom):
- sült hal (csont nélkül)
- Sült, süt vagy grillez csirkét
- tonhal- vagy tojássaláta (hagyma, zeller, paprika stb. nélkül)
- jól főtt zöldség, mag vagy héj nélkül (nem kukorica vagy borsó)
- őszibarack vagy körte konzerv .
Műtét után:
- Ne felejtsen el minden étkezéskor magas fehérjetartalmú ételeket fogyasztani, majd zöldségeket és gyümölcsöket. Mivel az étkezés mennyisége korlátozott lesz, napi 80 gramm fehérjét kell biztosítania.
Fontos fehérjeforrások:
| Fehérjeforrások | Összeg | Fehérje (gramm) |
| Sovány tej vagy 1% zsír | 1 csésze | 8. |
| Szójatej | 1 csésze | 8. |
| Zsírmentes tejpor | 1/3 csésze | 8. |
| Cukor- és zsírmentes joghurt | 1 csésze | 8. |
| Alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú túró | ½ csésze | 14 |
| Alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú sajt szeletek | 1 szelet | 6. |
| Sovány hús - bőr nélküli csirke vagy pulyka, hal | 1 szelet | 7 |
| Tojás | 1 vagy | 7 |
| Mogyoróvaj | 1 evőkanál | 5. |
| tofu | ¼ csésze | 5. |
| Hüvelyesek: szárított borsó bab vagy lencse, bableves | ½ csésze főtt étel |
Miért fontosak a fehérjék?
- biztosítja a sebgyógyulást;
- kerülje az izomtömeg csökkenését;
- A magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása lelassíthatja a fogyást. Kerülje a cukrot (ez mézet, szirupot, melaszt és más kalórikus édesítőszereket is jelent) és magas cukortartalmú vagy hozzáadott cukrot tartalmazó ételeket, például cukorkákat és édességeket, süteményeket, fánkokat, süteményeket, pitéket, fagyasztott desszerteket, sörbet, édesített gabonafélék, gyümölcskonzervek szirupban; lekvárok, zselék.
- Kerülni kell a magas zsírtartalmú ételeket, mert sok kalóriát tartalmaznak.
- Távolítson el minden látható zsírt és héjat a húsból.
- Válasszon alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékeket.
- Kerülje a zsíros tejtermékeket, például a teljes tejet, a magas zsírtartalmú tejszínt, sajtot vagy szószt. Kerülje a magas zsírtartalmú húst, szalonnát, kolbászt.
- Ne zárja ki az "egészséges zsírokat" (például növényi olajokat, például olíva-, repce- vagy szójaolajat; dió vagy dióvaj vagy avokádó).