Muffin, liszt nélkül; LCHF receptek

A papanák ideálisnak tűnnek reggelire vagy könnyű desszertként. A gyermekek számára is nagyon jók, kalciumbevitelük miatt. A blogon van még 2 papanaşi receptem, az egyik psyllium korpával, a másik rostliszttel. Még egy puding recept is, amely nagyobb papanásként passzolhat.
A mai papanák még egyszerűbbek: csak tartalmaznak túró, tojás és édesítőszer. Az elengedhetetlen feltétel a használat zsíros sajt (ideális esetben ország) durvább és szárazabb állagú, mint a krémes. Az így elkészített papanákat hidegen fogyasztják (hogy megőrizzék formájukat), és olyan ízűek, mint a húsvét sajttal. Egyszóval: finom!

  • 500-600 g túró
  • 80 g zöldcukor (vagy ízlés szerint)
  • 2-4 tojás, méretétől függően
  • vanília

Az összes komponenst jól összekeverjük, sűrű, kötött összetételt képezve. A kompozíció szilikon formákban oszlik el. Megkenhetjük egy kis vajjal, ha akarod, én nem. A formákat egy tálcába helyezzük, amelynek aljára sütőpapírt fektetünk (opcionális, de sütés közben még mindig folyhat a formákból). Helyezze a tálcát a 170 ° C-ra melegített sütőbe. A papanák készen állnak, amikor a felület megakad. 45 percbe telt. Sütés után elmennek, ez normális.

lchf

A papanákat hagyják kihűlni a formákban, esetleg lefedve, majd könnyen eltávolíthatják a formákból. Tálalja egyszerűen

muffin

… Vagy cukormentes lekvárral (meggyem volt):

lchf

ÖSSZESEN: 850 gramm, 1237,5 kalória, 112,8 fehérje, 77,6 zsír, 22,2 szénhidrát, 0 rost
Forrás: http://calorii.oneden.com

Megjegyzés: Ezek a számítások hozzávetőlegesek. Ha szigorú diétát követ, javasoljuk, hogy végezze el saját számításait, a felhasznált betontermékektől kezdve.