Mung bab, sertés és brokkoli - Sporttáplálkozási szakember - Roxana Sandu-Radu
100 gramm mungbab 23 gramm fehérjével, 100 gramm sertéshús 24 gramm fehérjével és 100 gr brokkoli 3 gramm fehérjével, pontosabban 50 gramm fehérje főétkezéshez, lehetőleg ebéd. Mung bab és főtt brokkoli és sült sertéshús. Attól függően, hogy egy-egy felnőtt mennyi sportot vagy testmozgást végez, legalább 0,6 gramm fehérjére van szüksége kilogrammonként, ebben az esetben 50 gramm elegendő egy 84 kg-os felnőtt számára.
Tudom, sok szám és számítás, ezért szeretem a munkámat, de a fehérjehiány komolyan befolyásolhatja a testedet, főleg egy ideig, anélkül, hogy észrevennéd. Különösen, ha sokat sportolsz! Honnan tudod? Rendszeresen elvégzi a teszteket! Különösen akkor, ha sokat sportolsz és még sok mást. Milyen jeleket adhat a szervezete, ha fehérjehiány van? Figyelem, ezek csak jelek, amelyeket más hiányosságok okozhatnak és könnyen összetéveszthetnek:
1. Van étvágyad, többet eszel, mint máskor
2. Gyakran megfázik, vagy a szokásosnál gyakrabban fertőződik meg, mert az immunrendszere legyengült
3. törékenyebb csontok és megnövekedett törési kockázat
4. az izomtömeg csökkenése
5. haj-, köröm- és bőrproblémák
És lennének mások, sokkal komolyabbak, de ez már egy szakorvos hatáskörébe tartozik. Azt tanácsolom, hogy rendszeresen végezzen biokémiai vizsgálatokat - vérfehérje-elemzést (teljes fehérje, proteinogram, májminták, fibrinogén). A teste számára mindig találjon időt, különösen, ha sportol!