Murielle Company; Gluténmentes, kukoricakeményítőt, mutált gabonaféléket eszem;

A 34 éves Murielle egy ideje már fontolgatja, hogy nem fogyaszt glutént tartalmazó termékeket, ez a fehérje keverék, amely sok gabonafélékben található, kenyérhez, sütikhez és tésztához. és intolerancia esetén felelős a krónikus fáradtságért, a migrénért és a puffadásért. Három autoimmun betegség felfedezése nemcsak arra kényszerítette, hogy gyorsabban állítsa le a gluténnel készült termékeket, hanem búcsút intsen minden kukoricakeményítőt és mutált szemcsét tartalmazó terméktől. "Vagy ez volt, vagy egy súlyos kortizon alapú kezelés után magyarázza. Inkább áttekintettem az étrendemet, és ez nagyon jól áll nekem. A betegségek még mindig jelen vannak a testemben, de nem fejlődnek. Több." Számos termék ma már tilos neki, otthon és az éttermekben, de mint olyan jól rámutat: "Még meg tudom enni a rizst, a gabonát, a curry-t."

---