NADASAN, ázsiai étterem a francia negyedben - Restokrácia értékelés

NADASAN, jól sikerült ukrán dolog

A francia negyed lakókomplexumában számos étterem volt, hosszú és igényes néven, a Persepolis Palladian Condominium, de egyiküknek sem volt híre bizonyos mértékig. Elvesztettem a nyomukat, de emlékszem az utolsóra, amelyet Pippónak hívtak, az olasz tulajdonos után, aki szintén szakács volt.

Most néhány ukrán fogta el, akik románul beszélnek, és Nadasannak keresztelték. Ázsiai eredetű név, akárcsak az egész koncepció. Most nyitottak márciusban.

Az étterem közepes méretű, terasszal nem rendelkezik, és egy úszómedence felett helyezkedik el, amelyet egy eredeti üvegpadlón keresztül nézhet le. Elég jól elrendezett, modern, fényes, színes, fiatalos. Szebb, mint bármelyik elődje.

A Nadasan ázsiai étterem sushi, japán, kínai és thai ételeket kínál. Van ott egy jó és tehetséges szakácsuk, minden kétséget kizáróan láthatja, hogyan tervezte meg az étlapot, és mit kaptam a tányéron. Nem finom étel, de ízletes, jól elkészített és a konyhában dolgozott, elég jól bemutatott. És elég gyorsan szolgált.

Ezek az emberek sokat fektettek az új étterembe, pénzbe és munkába, de egyáltalán nem tükrözik a részleteket, különösen, ha általában a szolgáltatásokról és az imázsról van szó. Nem csoda, hogy általában a balkáni és a szláv kultúrákra jellemző, méghozzá sokkal inkább, mint nálunk, amelyet a nyugati szokások szerint kissé követtünk az elmúlt években, amikor az ügyfélszolgálatról volt szó.

Az árak elfogadhatóak Nadasanban, egy jó egzotikus ételeket kínáló étterem esetében, és különösen Bukarest északi részén található étterem esetében. Jót kívánok nekik, tetszett az étel és a hangulat, nagyon megéri a fáradságot. És főleg a szakács tehetségére. Hamarosan visszatérek hozzájuk, remélem, nem vitatkozom a pincérekkel ... (GB - 2019. április)

---