Nagy útifű - minden információ az ehető hasznos és gyógynövényről

Minden információ a nagy útifű elterjedéséről és felhasználásáról.

Növény: Nagy útifű

Latin név: Plantago major

leírás

• Méret: körülbelül 25 cm magas
• Levelek: A nagy, ellipszis alakú tojás alakú levelek rozettában állnak a földön, a levelek erei egyértelműen kiemelkednek
• Származik: A virágtüskék szárai hosszabbak, mint a levelek szárai
• Kivirul: számos apró virág, mint tüske
• Virágzási idő: májustól szeptemberig

Gyűjtési idő

terjesztés

Sok helyen megtalálható. A növény ösvények és rétek szélén, térkövek között, partokon és legelőkön növekszik. Világszerte előfordul.

készítmény

Gyakran gyomként tekintve a növény teljesen ehető. A fiatal levelek nyersen ízlik salátákban, de megsüthetők a serpenyőben is - például csomagolt sajttal. A gyökerek fűszeres hangot adnak a pörkölteknek és a leveseknek.

Alkalmazás

A friss gyógynövényből homeopátiás szereket készítenek. A levelekből származó lé körülbelül nyálkát tartalmaz. Állítólag elősegíti a sebgyógyulást és gátolja a gyulladást.

Jellemzők/különleges

A nagy útifű széles útifű néven is ismert. Sok más útifűfaj alkalmazható ehhez a növényhez hasonló módon. A rokonok között van a ribwort útifű és a középső útifű.

---