Nagyböjt leves - alap és vegán

Készítette: Lucia

Frissítve: 2020. június 25

Receptek, amelyek tetszhetnek

Hozzávalók 9 adaghoz

A kölcsönzött leveshez

150 g burgonya - héja és kockája
150 g sárgarépa - héja és kockája
100 g paszternák - héja és kockája
100 g édeskömény - tisztítsa meg, mossa meg, távolítsa el a szárat és a kockákat
100 g zeller - mossa meg, hámozza meg és kockákra vágja
100 g hagyma - héja és durván kockára vágjuk
2-3 gerezd fokhagymát - hámozzon meg és nyomja meg

Egyéb összetevők és fűszerek

3 liter vizet
2 szár kakukkfű
2 szár rozmaring
3 zsályalevél
2 babérlevél
1 kis gally gally
½ csomó friss koriander
½ teáskanál köménymag
½ teáskanál egész szegfűszeg
½ teáskanál borókabogyó

készítmény

Elkészítési idő kb. 15 perc
Főzési/sütési idő kb. 40 perc
Rajzolási/pihenési idő kb.

A kölcsönzött leveshez öntsük a vizet és az összes többi hozzávalót - beleértve a zöldségeket is - egy serpenyőbe, és lassan forraljuk fel. Hagyja a levest körülbelül 30 percig forralni, majd szűrje le a zöldségeket, és készítse elő a nem koplaló családtagoknak. A böjtölő csak a húslevest fogyasztja zöldség nélkül.

Ha azonban a levest a felhalmozási napokban készíti el, akkor a zöldségeket a húslevesben hagyhatja.

Itt talál információkat a terápiás böjtről és annak egészségügyi előnyeiről, valamint útmutatásokat a terápiás böjt végrehajtásáról.

Jegyzet: Hogy kissé megváltoztassa az ízét, finomíthatja a levest egy csipet reszelt szerecsendióval, egy kis curry-vel, paradicsompürével vagy egy csepp narancs- vagy citromlével.

A húslevest előre elkészítheti, és üveglé palackokba töltheti. A zöldségfélék alaposan hűtőszekrényben 1 hétig, szorosan lezárva tarthatók. Mindig melegen készüljön, és igyon vagy kanállal melegen.

Tápértékek adagonként

Kalória: 29 kcal
Szénhidrátok: 4 g
Fehérje: 1 g
Zsír: undefined g

Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen

Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.

A Természetgyógyászati Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg