Nagyon egyszerű sajttorta - gyors és ízletes recept
Előkészítési idők
Az elkészítés módja
Az egyik legegyszerűbb desszert, amelyet bármikor kipróbálhat. Egy nagyon egyszerű sajttorta az a recept, amelyet ki kell próbálni, ha nincs sok ideje, de lenyűgözni szeretné családját és barátait. Tanulja meg, hogyan készítsen sajttortát.
Nagyon egyszerű sajttorta - gyors recept
Ha ízletes süteményt szeretne készíteni, de úgy gondolja, hogy nincs sok ideje, javasoljuk, hogy próbáljon meg elkészíteni egy nagyon egyszerű sajttortát. Gyors, de rendkívül ízletes recept. A követendő lépések rendkívül egyszerűek, ezért tegye a következőket!
Hozzávalók - 8 adagra:
- vaj - 100 g;
- illatos emésztő keksz - 200 g.
Második utca:
- sima sajtkrém (legjobb) - 400 g;
- tojás - 2 db;
- porcukor - 100 g;
- vanília esszencia - 1 teáskanál.
Harmadik réteg:
- rendes krém - 400 ml;
- porcukor - 50 g;
- vanília esszencia - 1 teáskanál.
- öntet: bogyólekvár.
Sajttorta - egyszerű recept
Nagyon egyszerű sajttorta elkészítése
1. réteg. Megolvasztjuk a vajat nagyon alacsony lángon, vastag fenekű serpenyőben. A vastag fenekű serpenyő segít a vaj lassú megolvasztásában, az égés vagy a forralás veszélye nélkül.
Habarccsal törje össze a kekszet, amíg homogén zsemlemorzsa nem lesz, amelyet jól összekever az olvasztott vajjal.
Kenjen meg egy hőálló savanykás serpenyőt egy kis napraforgóolajjal az alsó és a függőleges falakon. Jól csöpögjön le, egy pohár aljával, az összes kekszmorzsával a tortaforma alján. előmelegíteni a sütőt.
2. réteg. Egy nagy tálba adjunk hozzá egy evőkanál krémsajtot, amelyre adjuk a tojásokat, és tegyük az első porcukor arányát. Jól keverjük össze a keverővel, amíg a krém homogenizálódik és bársonyossá nem válik. A keverés közben adjunk hozzá egy teáskanál vanília esszenciát.
Adja hozzá a tejszínt a hőálló edény első rétegéhez, egy kanál hátuljával egyengesse meg. Helyezze az edényt az előmelegített sütőbe, kb. 20 percig sütve. A krémrétegnek fehér-sárgának kell maradnia, nem lenne jó barnulni. Kipróbálhatja a konzisztenciát, fontos, hogy jól koaguláljon. Miután kivette a sütőből, hagyja még 15-20 percig hűlni.
3. réteg. Közben hozzáadjuk a tálba a tejszínt, a maradék cukrot és a maradék vaníliaeszenciát. Keverjük újra, csak a fakanállal, amíg a cukor megolvad.
Amikor a sütemény a sütőben kellően kihűlt, kenje meg az utolsó réteget a tetején, egyengetve a kanál hátuljával. Kb. 10 percig sütjük, hagyjuk kihűlni, majd egy nagy tányérral letakarva hűtőbe tesszük. Kb. 8-10 órán át hűtőszekrényben tartjuk. A két krémrétegnek szilárdnak kell lennie, vágáskor épen kell maradnia, és szakaszosan jól kell kinéznie.
Az öntethez keverjen össze néhány teáskanál bogyólekvárt kevés vízzel.