Nagyon puha kemencében sült marhagolyó

nagyon

Ez a kedvenc marhahúsos húsgombóc receptem.

A darált marhahús néha elég száraz lehet. Ezért keverik ide más darált hússal (borjú- vagy sertéshús), valamint zöldségpürével. Nagyon puha húsgombócokat kapunk, ízlésesen ízletes paradicsommártással. A sütőben történő sütés néhány szeletelt gombával lehetővé teszi a homogén szín elérését és elkerüli az ellenőrzést !

A marhahúsgombóc általában minden ínyenc számára vonzó, akár kuszkusz (quinoa), zöldbab vagy saláta formájában.

Hozzávalók (6 fő részére):

350 g darált marhahús

150 g darált sertés- vagy borjúhús

80 g burgonyapüré vagy vörös lencse

Fűszerek, amelyeket választott: itt paprika, koriander, kömény, bors