Napi egy recept Csirke saláta narancssal Mobil
A hús és a gyümölcs kombinációja mindig különleges és kifinomult. A jó rész az, hogy otthon is elkészítheti, a legegyszerűbb alapanyagokból. Bizonyíték ez a narancsos csirkesaláta. Hozzáadjuk a kuszkuszt és a gyógynövényeket, és egy fitt étterembe méltó gasztronómiai élményben lesz részünk, az otthoni konyhában elkészítve.
Két adag narancsos csirkesaláta elkészítéséhez egy csésze kuszkuszra, fél citrom levére, három narancsra, két evőkanál olívaolajra, sóra és borsra, fél főtt csirkemellre van szükség. vagy hideg steak, egy kis hagyma, friss petrezselyem, egy marék borsó (konzerv) vagy főtt kukorica (konzerv).
A titok a kuszkusz elkészítésében rejlik. Tegye a kuszkuszt egy tálba, és öntsön rá forró vizet. Tegyen annyi vizet, hogy ellepje a kuszkusz szemcséjét, se többet, se kevesebbet. Fedjük le és hagyjuk 15 percig ülni. Ez idő alatt a kuszkusz megduzzad és megpuhul.
Egy külön tálban keverje össze a fél citrom levét a narancs levével. Adjuk hozzá az olívaolajat, és ízesítsük jól sóval és frissen őrölt fekete borssal. Vágja a csirkét apró darabokra, és tegye bele ezekbe a gyümölcslevekbe. Keverjük össze egy villával a kuszkuszban a levegőztetéshez, és tegyük rájuk a csirkét és a mártást. Keverje újra finoman.
Hámozzuk meg a másik két narancsot, és vágjuk szeletekre. Vágja darabokra a szeleteket. Vágja le a hagymát nagyon kicsi. Vágja le a zöldeket. Tálaláskor keverje össze a narancsdarabokat, a hagymát és a zöldeket a kuszkusz és a csirke keverékben. Adja hozzá a borsót vagy a kukoricát (vagy mindkettőt), és keveset keverje utoljára. Az étel készen áll. Egyszerű, ízletes és kifinomult.