Napi egy sárgarépa, tiszta egészség Mobil
Ha a Bugs Bunny-t nézte, aki megpróbálta megérteni a sárgarépa iránti ellenállhatatlan vonzerejét, és nem sikerült, akkor még nincs veszve. Idővel a vizsgálatok feltárták a sárgarépa számos egészségügyi előnyét.
Az MSN szerint a sárgarépa kiváló antioxidáns-forrás, karotinoidként ismert. A karotinoidokban gazdag étrend szorosan kapcsolódik a menopauza utáni alacsony mellrák kockázatához, de a petefészek-, hólyag-, méhnyak-, prosztata-, vastagbél-, gége- és nyelőcsőrákra való hajlam csökkenéséhez is.
Másrészt az alacsony karotinoidtartalmú étrend szorosan kapcsolódik a krónikus betegségekhez, beleértve a szívbetegségeket és számos rákot.
A kutatások azt mutatják, hogy napi egy sárgarépa felére csökkenti a hajlamot a tüdőrákra. A rák elleni küzdelem mellett a zöldségben található tápanyagok gátolják a szív- és érrendszeri betegségeket, serkentik az idegrendszert, egészségesek a vastagbelet, de a látást is.
A sárgarépa kalciumot, káliumot, magnéziumot, foszfort, rostot, C-vitamint és hihetetlenül nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz. A vizsgálatok kimutatták, hogy a sárgarépában található alfa-karotin gátolja a daganatok fejlődését.
A sárgarépa luteint és zeaxantint is tartalmaz, amelyek együtt tartják a szem egészségét, megakadályozva a makula degenerációt és a szürkehályogot.
Ban,-ben kínai gyógymód, A sárgarépát reuma, vesekövek, daganatok, emésztési zavarok, hasmenés, éjszakai látás, fülfertőzések, süketség, bőrelváltozások, húgyúti fertőzések, köhögés és székrekedés kezelésére használják.
Ideális egy sárgarépát enni minden nap, legyen az friss vagy főtt. Az ételekben a rost lágyabbá válik, emiatt a tápanyagok egy része könnyebben felszívódik.