Napi menetrend - második szakasz - Fogyókúra; Diéta
Reggeli
1 csésze friss eper
Zabpehely (½ csésze klasszikus zabpehely 1 csésze sovány tejjel elkeverve, pároljuk, meghintjük fahéjjal és egy teáskanál apróra vágott dióval)
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
1 vagy keményre főzve
Ebéd
Mediterrán csirkesaláta (lásd a receptet)
Délutáni nasi
1 friss körte és háromszög alacsony zsírtartalmú olvasztott sajt
Vacsora
Spenóttal töltött lazacfilé (lásd a receptet)
Zöldséges edények
Vegyes saláta (különféle zöldek, uborka, paprika, paradicsom)
Olívaolaj és ecet ízlés szerint vagy 2 evőkanál cukormentes salátaöntet
Sivatag
Csokoládé eper (lásd a receptet)
Reggeli
Gyümölcskrém (250 g gyümölcsízű joghurt, sovány és cukormentes, ½ csésze eperszerű gyümölccsel, málnával, szederrel és ½ csésze zúzott jéggel; simára keverjük)
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
1 vagy keményre főzve
Ebéd
Csirke kuszkusszal és citrommal
Szeletelt paradicsom és uborka
Délutáni nasi
250 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Vacsora
Húspuding (lásd a receptet)
Párolt spárga
Olívaolajban edzett gombák
Hagyma és szeletelt paradicsom, olívaolajjal meghintve
Sivatag
Dinnye 2 evőkanál urdával felszeletelve
Reggeli
1 csésze magas rosttartalmú gabona, ¾ csésze sovány tejjel
1 csésze friss eper
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
1 kis alma és egy evőkanál mogyoróvaj
Délutáni nasi
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Vacsora
Aromás fűszernövényekkel pácolt csirke (lásd a receptet)
"Tökéletes" saláta (lásd a receptet)
Sütőtök és tök szeletekre vágva, párolva
Sivatag
1 friss körte urdával és dióval
Reggeli
½ friss grapefruit
Megkenjük egy szelet pirított teljes kiőrlésű kenyérből, 30 g diétás sajttal, addig melegítve, amíg a sajt meg nem olvad
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Ebéd
"Szakácssaláta" (pulykahús, marhahús steak és alacsony zsírtartalmú tehénsajt és sajt, egyenként 30 g, különféle zöldekkel keverve)
2 evőkanál vinaigrette balzsamecettel
Délutáni nasi
1 kis alma és 1 háromszög alacsony zsírtartalmú olvasztott sajt
Vacsora
Ázsiai stílusú csirkepakolás zöldségekkel (lásd a receptet)
Keleti káposzta saláta (lásd a receptet)
Sivatag
Urda krém mandulával (lásd a receptet)
Reggeli
Gyümölcskrém (250 g gyümölcsízű joghurt, sovány és cukormentes, ½ csésze gyümölcs, mint eper, málna, szeder és ½ csésze zúzott jég; simára keverjük)
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
1 vagy keményre főzve
Ebéd
Marhapecsenye szendvics
Délutáni nasi
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Vacsora
Sült csirke zöldségekkel
Vegyes saláta (különféle zöldek, uborka, paprika, paradicsom)
Olívaolaj és ecet ízlés szerint vagy 2 evőkanál cukormentes salátaöntet
Sivatag
½ csésze vaníliás puding zsír és cukor nélkül, 3-4 szeletelt eperrel
Reggeli
250 ml zöldséglé
1 tojásban főtt víz
1 zsemle teljes kiőrlésű lisztből
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
1 kis alma és egy evőkanál mogyoróvaj
Ebéd
½ csésze túró ¼ szeletelt dinnyével
4 teljes kiőrlésű lisztből készült keksz
Zselatin alapú ízesített desszert cukor nélkül
Délutáni nasi
Humusz (lásd a receptet) nyers zöldségekkel (kereskedelmi humusz használható)
Vacsora
Csirke borszósszal (lásd a receptet)
Olasz stílusú tök (lásd a receptet)
Saláta, spenót és dió saláta
Olívaolaj és balzsamecet ízlés szerint vagy 2 evőkanál cukormentes salátaöntet
Reggeli
¼ görögdinnye
Szelet teljes kiőrlésű pirítósból, 30 g diétás sajttal, addig melegítve, amíg a sajt meg nem olvad
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Ebéd
Tonhal salátával töltött paradicsom (100 g tonhal saját levében, 1 evőkanál reszelt zeller, 1 evőkanál majonéz) salátalevéllel tálalva
Délutáni nasi
Keleti padlizsán saláta nyers zöldségekkel vagy salátalevélbe csomagolva
Vacsora
Pácolt antricot steak (lásd a receptet)
Zöld és sárga bab, pirospaprikával, olívaolajban edzett
"Püré-meglepetés" South Beach (lásd a receptet)
Vegyes saláta (különféle zöldek, uborka, paprika, paradicsom)
Olívaolaj és ecet ízlés szerint vagy 2 evőkanál cukormentes salátaöntet
Sivatag
Görögdinnye egy szelet citrommal
Reggeli
Tökéletes "Napkelte" (lásd a receptet)
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
1 vagy keményre főzve
Ebéd
Csirke saláta almával és dióval (link)
Délutáni nasi
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Vacsora
Óceáni hal diétás krémmártásban (lásd a receptet)
Grillezett paradicsom (lásd a receptet)
Saláta
Olívaolaj és balzsamecet ízlés szerint vagy 2 evőkanál cukormentes salátaöntet
Sivatag
Urda krém citromhéjjal (lásd a receptet)
Reggeli
Firenzei tojás (1 tojás vízben főtt, ½ csésze olívaolajban megkeményített spenóttal)
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
1 kis alma és egy evőkanál mogyoróvaj
Ebéd
Kuszkusz saláta paradicsommal és bazsalikommal (lásd a receptet)
Délutáni nasi
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Vacsora
Csirke fűszeres paradicsommártással
Vegyes saláta (különféle zöldek, uborka, paprika, paradicsom)
2 evőkanál vinaigrette balzsamecettel vagy 2 evőkanál salátaöntet cukor nélkül
Sivatag
Tejszínhabbal és csokoládéval díszített puding (lásd a receptet)
Reggeli
Zabliszt palacsinta (lásd a receptet)
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
1 kis alma és egy evőkanál mogyoróvaj
Ebéd
Spenót saláta csirkével és málnával (lásd a receptet)
Délutáni nasi
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Vacsora
Húspuding (lásd a receptet)
Olasz stílusú tök (lásd a receptet)
Sivatag
Eper cukorpótlóval vagy sovány krémmel
Reggeli
1 csésze friss eper
1 csésze magas rosttartalmú gabona, ¾ csésze sovány tejjel
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
1 vagy keményre főzve
Ebéd
Rúd pulykával és paradicsommal (egy rúd teljes kiőrlésű lisztből 100 g szeletelt pulykamell, 3 szelet paradicsom, ½ csésze apróra vágott saláta, 1 teáskanál dijoni mustár)
Délutáni nasi
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Vacsora
"Íjak" kód (lásd a receptet)
Saláta
Olívaolaj és balzsamecet ízlés szerint vagy 2 evőkanál cukormentes salátaöntet
Reggeli
½ grapefruit
1 tojás, tetszés szerint elkészítve
1 szelet többszemű kenyér
Alacsony cukortartalmú lekvár
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
1 szelet alacsony zsírtartalmú mozzarella sajt
Ebéd
Paradicsomleves
Marhapástétom 1 szelet paradicsommal és egy szelet hagymával ½ teljes kiőrlésű pálcával
Délutáni nasi
Keleti padlizsán saláta nyers zöldségekkel vagy salátalevélbe csomagolva
Vacsora
Grillezett csirkesaláta tzatziki mártással (lásd a receptet)
Grillezett spárga, olívaolajjal meghintve
Vegyes saláta (különféle zöldek, uborka, paprika, paradicsom)
2 evőkanál vinaigrette balzsamecettel vagy 2 evőkanál salátaöntet cukor nélkül
Sivatag
1 friss körte urdával és dióval
Reggeli
1 doboz áfonya
1 tojás-jumari paradicsommártással
Zabpehely (1/2 csésze klasszikus zabpehely egy csésze sovány tejjel keverve, párolva, fahéjjal és 1 evőkanál őrölt dióval megszórva)
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Ebéd
Tonhal saláta (100 g tonhal saját levében, 1 evőkanál reszelt zeller, 1 evőkanál majonéz, 3 szelet paradicsom, 3 szelet hagyma) egy rúd teljes kiőrlésű lisztben
Délutáni nasi
1 szelet alacsony zsírtartalmú mozzarella sajt
Vacsora
Kevergetett hagyma
South Beach saláta (lásd a receptet)
Párolt brokkoli
Sivatag
Csokoládé eper (lásd a receptet)
Reggeli
250 ml zöldséglé
Tojás és borda a sütőben
1 szelet többszemű kenyér, pirított
Koffeinmentes kávé vagy koffeinmentes tea sovány tejjel és cukorpótlóval
Reggeli snack
125 g alacsony zsírtartalmú joghurt cukor nélkül
Délutáni nasi
1 kis alma és 1 háromszög alacsony zsírtartalmú olvasztott sajt
Vacsora
Grillezett lazac
kouskous
Fehér spárga saláta (lásd a receptet)
Sivatag
Friss eper és urda krém citromhéjjal (lásd a receptet)
Az információkat a "Fogyj egészségesen a South Beach-i diétával" című könyvből vettük át, dr.