Fogyjon fogyókúrás fehérje nélkül szénhidrátok helyett! Blog
Triathlon Magazin: Táplálkozás és receptek a triatlonisták számára
A korábban ajánlott, a zsír elkerülésével egyszerű kalóriacsökkentés inkább tisztító kúra volt, mint ésszerű diétás program. Az alacsony kalóriatartalmú étrend fogyása általában nemcsak a testzsír csökkentését jelenti, hanem az értékes izmok is elvesznek. Az izmok azonban lényegesen több kalóriát égetnek el, mint a zsírszövetek. Az eredmény: minél több izomtömeg csökken, annál inkább csökkenteni kellene a kalóriabevitelt!
A kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres testmozgás az egészséges életmód és a hatékony testsúlykontroll fontos előfeltétele. Például a szponzorok bemutatják a FIT & WELL táplálék-kiegészítőket, amelyek támogatják az optimális súly elérését. Nem csak azokról a sportolókról szól, akik testmozgással is elérik súlyukat, hanem mindenekelőtt az étrend változásának holisztikus és hosszú távú megközelítéséről.
Alacsony szénhidráttartalmú/magas fehérjetartalmú/magas zsírtartalmú
Ha a magasabb fehérjeszükséglet nem teljesül, az elveszett izmokat nem lehet újjáépíteni, és a bőrt nem lehet megfeszíteni. Ezért olyan fontos a fehérje. Segít fenntartani az izomtömeget még a kalóriacsökkentés során is, és az orvos által felírt étrendekben is használják a következő okok miatt:
- A fehérjék sokkal telítettebbek, mint a szénhidrátok és a zsírok. (Weigle és mtsai, 2005)
- A fehérjéből származó kalóriák körülbelül 20-30% -a szükséges az emésztéshez, és hőként égeti el (termogenezis), így nem juthatnak be a raktárakba. Ezért több energiát égetnek el, mint szénhidrátokkal (5-10%) vagy zsírokkal (akár csak 0-4%).
- Az izomtömeg megmarad, ami magasabb alapanyagcsere sebességhez vezet. (Laymen et al, 2002)
- A diéta utáni testtömeg sikeresebben fenntartható, így kevesebb jo-jo hatás. (Lejeune és mtsai, 2005)
- A fehérjéből származó jobb lipidszint növeli a szív- és érrendszer egészségét. (Volek és mtsai, 2005)
- A bőr kötőszövete megerősödik és feszesebb marad.
Ha sikeresen és fenntarthatóan akar fogyni, meg kell kerülje a gyors szénhidrátokat és különösen a teljes kiőrlésű gabonákból, gyümölcsökből és zöldségekből származó lassú, hosszú láncú vagy komplex szénhidrátok. Ezeknek a szénhidrátforrásoknak alacsony a glikémiás indexük (alacsony GI), és alacsony az inzulinszint. Ezáltal a zsírégetés aktív marad! A legjobb, ha jó minőségű, alacsony zsírtartalmú fehérjét fogyasztunk, amely főleg a sovány húsban és a sovány tejtermékekben található meg.
A maximális zsírvesztési hatás elérése érdekében az edzés és a táplálkozás célzottan kombinálható.