Napraforgómag - az egészséges táplálkozáshoz szükséges áru
A napraforgómag segíthet a testsúlyának kordában tartásában, ha tudja, hogyan kell megenni őket, mivel megvan az a képességük, hogy hatékonyan csillapítsák az éhséget és tartósan jóllakást nyújtsanak. Vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat, de fehérjéket és egészséges olajokat is tartalmaznak, mivel nagyon táplálóak.
Napraforgómag - kiváló E-vitamin forrás!
A napraforgómag gazdag E-vitamin, B-vitamin (B6-vitamin, niacin, riboflavin, tiamin, folsav), réz, mangán, magnézium és szelén forrása, jó vas-, kalcium-, cink- és rostforrás ( 9g/100g). Ezenkívül a napraforgómag sok növényi fehérjét (21 g/100 g termék) tartalmaz, de egészséges zsírokat is.
Az E-vitamin kering az egész testben, és semlegesíti a szabad gyököket, amelyek egyébként károsíthatnák a lipidtartalmú struktúrákat, például a sejtmembránokat, az agysejteket és a koleszterint. Az E-vitaminnak fontos gyulladáscsökkentő hatása van, amelyek csökkentik az asztma, az osteoarthritis, a rheumatoid arthritis tüneteit. Kimutatták, hogy az E-vitamin csökkenti a vastagbélrák kockázatát, a menopauza során fellépő hőhullámok súlyosságát és gyakoriságát. Ezenkívül az E-vitamin megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, mivel csökkenti a szabad gyökök által a koleszterin oxidációját, és megakadályozza a zsírrészecskék tapadását az erek falán, megakadályozva az érelmeszesedés folyamatát.
Az E-vitamin megakadályozza a szívrohamot és agyvérzést.
Tanulmányok azt mutatják, hogy azoknak az embereknek, akik elegendő E-vitamint kapnak, sokkal kisebb a szívroham kockázata. A napraforgómagban található fitoszterolok csökkentik a koleszterinszintet A fitoszterolok olyan növényekből állnak, amelyek kémiai szerkezete nagyon hasonlít a koleszterinhez. Megfelelő mennyiségben az étrendben való jelenlétükről úgy gondolják, hogy csökkenti a vér koleszterinszintjét, növeli az immunválaszt és csökkenti egyes rákos megbetegedések kockázatát. A dió és a mag a fitoszterinek és a szívvédő élelmi rostok, valamint az egészséges zsírok gazdag természetes forrása.
A napraforgómag magas magnéziumtartalma szabályozza a vérnyomásszintet
A magnézium ellazítja az idegeket, az izmokat és az ereket. A napraforgómag jó magnéziumforrás. Számos tanulmány kimutatta, hogy a magnézium segít csökkenteni az asztma súlyosságát, csökkenti a magas vérnyomást, megakadályozza a fejfájást, csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát. A magnézium fontos a csontok egészsége és az energiatermelés szempontjából is. Az emberi test magnéziumának körülbelül 2/3-a található a csontokban, különösen a csont felszínén. A magnézium ellensúlyozza a kalciumot, és így ellazítja az idegeket, az ereket és az izmokat. Az étrendben a magnézium hiánya hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és fejfájáshoz, izomgörcsökhöz, izomfájdalmakhoz.
A napraforgómag magas szeléntartalma miatt megakadályozza a rák kialakulását
A szelén fontos ásványi anyag az egészség szempontjából. A tanulmányok szoros összefüggést mutatnak a szelénfogyasztás és a rák előfordulása között. A szelén helyreállítja a sérült sejtek DNS-ét és megakadályozza rákjaik szaporodását. Ezenkívül a szelén a máj számos méregtelenítő fehérjéjének része, amelyek szintén rákellenes hatást fejtenek ki.
A napraforgómag segít az egészséges fogyásban!
A napraforgómag olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek egészséges módon segítenek a fogyásban. Ha napraforgómagot is bevesz az étrendbe, akkor jó eredményeket fog elérni, és könnyű lesz a kiegyensúlyozott étrend elfogadása, a menüben különféle egészséges ételek és kevés kalória mellett. 3 evőkanál napraforgómag 165 kalóriát tartalmaz, de jól ellenőrzik az éhséget és kielégítőek, sokféle tápanyagot biztosítanak a testnek, és csökkentik az egyéb élelmiszerekből származó kalória bevitelét.
Élelmi rostokat tartalmaznak
Az élelmi rost értékes tápanyag a fogyáshoz. A Nutrition folyóiratban megjelent jelentés szerint azoknak az embereknek, akik sok rostot fogyasztanak, általában alacsony a testzsír és alacsony a testsúly. A napraforgómag javítja a bélürítési funkciót a bennük található jótékony olajoknak köszönhetően, serkenti a gasztrokólikus reflexet és egyúttal megtisztítja az epét is.
Sok növényi fehérjét tartalmaznak
A fehérjében gazdag ételek jóllakottságot nyújtanak, több kalóriát égetnek el és elnyomják a vágyakat. A 2013-as JAMA belgyógyászatban közzétett tanulmány szerint a magas fehérjetartalmú növényi ételek jobban működnek az étrendben, mint a húst tartalmazó étrendekben.
Hány magot ehet, hogy sovány maradjon?
A napraforgómag tápláló, de kalóriasűrű is. Tiszteletben tartja a napi adagot, hogy karcsú legyen a teste. Tehát 30 g magot vagy 1/4 csésze magot fogyaszthat naponta snack helyett, étkezés előtt 20 percig, vagy zöldségsalátához adva. Ne feledje, hogy a fogyáshoz egészséges zsírokat kell bevinnie étrendjébe!
Tippek a napraforgómag fogyasztásához
A legegyszerűbb módja a napraforgómag megpucolása magmalomban vagy elektromos keverő segítségével. Ezután áztassa a magokat hideg vízbe, és távolítsa el a felszínre kerülő héjakat. Fogyasszon napraforgómagot uzsonnára, adjon hozzá zöldségsalátákat, díszítse a zöld salátákat, tegye omlettbe vagy reggeli müzlikbe, és élvezze a napraforgómag egészségügyi előnyeit.!