Narancssárga csekk - böjt recept - nincs tojás vagy tej

A narancs torta rendkívül jó és nagyon illatos desszert. Függetlenül attól, hogy vendégeinél tálalja, vagy egyszerűen desszertként, snackként - hihetetlen, és főleg, hogy böjt napokon is megteheti.

összetevők:

• 80 ml olaj, 100 ml víz
• 1 sütőpor vagy szódabikarbóna (teáskanál)
• 200 gr cukor - kevesebbet tehet, ha nem akarja annyira édes
• Fahéj, 430 gr liszt,
• 150 g mazsola vagy más gyümölcs - nem kötelező, csak ha tetszik
• 1 nagy narancs

Az elkészítés módja:

1. A narancsot nagyon jól meg kell mosni meleg vízzel, majd meg kell szárítani. Reszeljük le a narancshéjat (a fehér részt ne reszeljük le), vágjuk le a narancsot és nyomkodjuk meg a levét.
2. Egy tálban keverje néhány percig a cukrot és az olajat, adja hozzá a narancshéjat, a vizet és a narancslevet.
3. Szitáljuk a lisztet a fahéjjal és a sütőporral együtt, és keverjük össze a folyékony keverékkel - az intenzívebb narancs aroma eléréséhez adhatunk hozzá egy kis narancs esszenciát
4. Hozzáadjuk a szárított gyümölcsöt, és jól keverjük össze, amíg homogén paszta nem lesz - sütőpapírral bélelt vagy olajjal kikent tortaformába öntjük.
5. Helyezze a sütőbe 45-50 percig 180 fokon - vagy addig, amíg a fogpiszkáló teszten nem megy át
6. Hagyjuk kihűlni, porítsuk meg cukorral és egy kevés reszelt narancshéjjal, majd tálaljuk.

Pont: a szebb díszítés és az intenzívebb íz érdekében 1 evőkanál narancsléből és 5 teáskanál porcukorból mázat készíthet. Kenje meg a tortát, és kész.

---