Ne dobja tovább a brokkoli lábát! Jelenlegi konyha

Mi lenne, ha abbahagynánk a feje felének brokkolit? Természetesen a virágosok a nemes részek, de a szárak és a láb nem kevésbé érdekli az ízt.

A brokkoli szárát és törzsét is megeszik

Ha úgy gondolja, hogy csak a brokkoli virágfüzér főz, akkor téved! És a szemetesbe dobja a zöldség tömegének több mint felét. Hulladékkérdés, ott vagyunk bent, nem ?

A hőmérséklet csökkenése és alattomos szürke beállítás idején túlságosan szorgalmazzuk, hogy egyél több brokkolit. Miért ? De mivel ez a nagyon jó B9-vitamin (folát) és C-vitamin forrás, mind az immunrendszer (bye-bye vírusok) megfelelő működéséhez, mind a fáradtság elleni páncélhoz.

Hogyan készítsük el a brokkoli lábát ?

Miután összegyűjtötte a virágfüzéreket, egy lábad maradt, felül pedig a szárai. Kattintson, vágja le a felső részt, a legszelídebbet, a szárat: főzheti hámozás nélkül.
Ami a csomagtartót illeti, sokkal szálasabb. Tehát szükséged van hámozzuk meg, a túlságosan kemény alkatrészek eltávolításához.

---