Ne ess túlzásba az édességekkel!
Szerinted a gyümölcspaszta jobb, mert nem zsíros ?
Jó lelkiismeretet adsz magadnak úgynevezett "cukormentes" édességek fogyasztásával ?
A mi szempontunkból semmilyen cukrászda nem szisztematikusan elbátortalanodik. akkor is, ha fogyni akar. Minden az elfogyasztott mennyiségtől és a fogyasztás gyakoriságától függ !
Miért korlátozzuk az édességeket ?
- Egyrészt "üres" kalóriákat, vagyis csak energiát biztosítanak, vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, fehérjék nélkül ... amelyek az étrendünk érdekes alkotóelemei.
- Másrészt az őket alkotó cukor (szacharóz) viszonylag gyorsan felszívódik a szervezetben, hirtelen megemelkedve a vércukorszintet, ami elősegíti a testzsír raktározását.
A fogyás érdekében ezért van értelme korlátozni a cukros termékeket, valamint a zsírokat és az alkoholt.
De fontos megőrizni az édes csemege örömét !
Természetesen táplálkozási szempontból az édes termékek (cukrászda, cukros italok stb.) Nem nélkülözhetetlenek az egészség szempontjából. Hozzájárulnak azonban az öröm fogalmához, amely elengedhetetlen a morál szempontjából. És természetesen, ha magas a morál, akkor könnyebb ragaszkodni a kiegyensúlyozott táplálkozás fő elveihez anélkül, hogy "megcsúszna". Ez annál is inkább igaz, ha fogyni akar !
Bizonyított, hogy minden tiltott étel csalódáshoz vezet, amely kontrollálhatatlan étkezési kényszereket generál, amelyek meghaladhatják a süteménycsomagot, a csokoládétáblát… Ezért el kell kerülnünk a tabutartalmú ételeket, ami a fő elhagyás, tehát a kudarc oka, sok diéta.
Ha kedveli az édességeket, jobb, ha időről időre elkényezteti magát, anélkül, hogy bűnös lenne, és élvezné a választott édességet ... csak szórakozásból !
Mi a helyzet a cukormentes édességekkel és a könnyű vagy könnyű ételekkel ?
Figyelem, a cukor, a fény vagy a fény nélküli megemlítés félrevezető lehet.
- Valóban, a "cukormentes" szavak félrevezetik azokat az édességeket, amelyek poliolokat tartalmaznak (mannit, szorbit, polialkohol ... amelyeket a csomagoláson olvashat), amelyek nem kalóriatartalmúak. !
Igaz, ezek az édességek a szokásos szacharóz alapú édességek kalóriájának felét adják, de sokan jól érzik magukat azzal, hogy egész nap úgy rágcsálják az úgynevezett "cukormentes" édességeket vagy rágógumit, ami végül a kalória hozzáadásának növelésével jár. !
- A "cukormentes" kifejezés a csokoládé esetében sem szinonimája a "kalóriamentes" kifejezésnek. Míg általában kevésbé édes, mint a szokásos csokoládé, ugyanolyan zsíros, vagy még zsírosabb, tehát nem kevesebb kalóriát tartalmaz !
- Óvakodjon az "alacsony zsírtartalmú" kifejezés értelmezésétől, bizonyos joghurtok, sütik, desszertkrémek vonatkozásában is. A „könnyű” megemlítés csak ezeknek az ételeknek a zsíros részét érinti, és a zsír csökkenését gyakran a cukor növekedése kompenzálja. !