Néhány dolog, amit nem tudtál a Zeller Food Blogról
A zeller minden része fogyasztható. A szár, levél és gyökér egyaránt fogyasztható nyersen vagy főzve. Ha nem tetszik az étel, kipróbálhatja egy Bloody Marry-ban.
A zellert eredetileg csak gyógyszerként használták. A 16. századig a zellert a fogfájás, a szorongás, az álmatlanság, az ízületi gyulladás és egyéb betegségek gyógyításának tekintették.
A zellert afrodiziákumnak tekintették. Tudom, hogy tudtál erről valamit, de az igazság kissé meglepő. Az ókori Rómában a zellát afrodiziákumnak tekintették. A modern tudomány kimutatta, hogy a zeller valóban tartalmaz olyan vegyi anyagot, amely a férfiak verejtékében is megtalálható. Ennek az anyagnak az a szerepe, hogy vonzza az ellenkező nemet.
Zeller csak 16 kalória/100 g.. Ha nyers zellert eszel, az nagyon egészséges. Összehasonlíthatja az edzőterembe járással, mert rágással több kalóriát fogyaszt, mint amennyit magából a zöldségből felhalmoz. Azt mondom, hogy nagyon jól hangzik, főleg, hogy tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Zeller küzd a stressz ellen. Igen, jól hallottad. Ha stresszes vagy, egyél egy kis zellert, és elmúlik. Ennek oka, hogy magnéziumot és néhány illóolajat tartalmaz, amelyek elősegítik az idegrendszer felszínen maradását.
A zeller segíti az emésztést. Ennyi tulajdonság után biztos vagyok benne, hogy te is ezt vártad. Mivel a víztartalma magas és oldhatatlan rosttartalma van, a zeller megkönnyíti a béltranszportot és az emésztést. Tehát nem jó túl sokat fogyasztani, mert a túl gyors béltranzit nagyon kellemetlen lenne.
Zeller gondoskodik a szem egészségéről. A zellerszár sok A-vitamint és egy tápanyagcsoportot tartalmaz, amelyek javítják a látást és csökkentik az életkorral összefüggő szemproblémákat.