Néhány súlycsökkentő kúra rossz hangulatot jelent Hírek Szabadság Szabadság

Írta: Dobrescu Petre, 2004. április 16., péntek, 9:00.

néhány

Az MIT kutatói azt találták, hogy ezek a szénhidrátok serkentik a szerotonin nevű kulcsfontosságú fehérje termelését. Irányítja az érzelmeket, hiánya depresszióhoz vagy hirtelen hangulatváltozáshoz vezethet. Az Atkins diéta, amely lehetővé teszi a hús fogyasztását, de tiltja a kenyeret, a burgonyát és a tésztát, az orvosok aggodalma ellenére rendkívül népszerűvé vált.
Egyes szakértők úgy vélik, hogy Atkins hosszú távú cukorbetegséget és szív- és érrendszeri betegségeket, vesekárosodást okozhat. Judith Wurtman kutató elmagyarázza: "Amikor a szerotonin termelődik és aktiválódik az agyban, az étvágyra az a hatás, hogy telítettnek érezzük magunkat, mielőtt a gyomrunk megtelik. De a szerotonin elengedhetetlen nemcsak az étvágyszabályozáshoz, hanem a mentális állapotok szabályozásához is. Vannak emberek, akiknek bizonyos mennyiségű szénhidrátot kell fogyasztaniuk mentális állapotuk ellenőrzéséhez. Ha ehelyett fehérjét esznek, morcosak vagy izgatottak lesznek. "Ha valaki szénhidrátját veszi, az olyan, mintha vizet szedne valakitől a sivatagban.".