Nehezen emészthető étel
Az egészséges táplálkozás és a kényeztetés egyensúlyának megtartása nem mindig egyszerű. A nyaralás, munkaszüneti napok, születésnapok vagy egy falatozás arra csábíthat, hogy kicsit lazábban nézze meg saját étrendjét, mint amennyire jó lenne Önnek. Nehezen emészthető étel mint az édes vagy zsíros ételek kemények és feleslegesen terhelik a gyomor-bél traktust.
Kerülje a nehezen emészthető ételeket: Így válthat az egészséges és könnyű étrendre
Függetlenül attól, hogy milyen ételintoleranciákat kell figyelembe venni, a szénhidrátban gazdag ételeket a legkönnyebben megemészthetjük. A nehezen emészthető ételeket viszont a zsír vagy a fehérje magas aránya jellemzi. Hasonló a helyzet a nagyon magas rosttartalmú ételek esetében: A teljes kiőrlésű kenyér és zöldségek, például a káposzta nagy kihívást jelentenek a gyomor-bél traktus számára - gyakran gáz- és gyomorfájdalom.
A nehezen emészthető ételek friss csonthéjasok, például meggy, szilva, mirabelle-szilva, őszibarack és nektarin. A citrusfélék magas gyümölcssav-tartalmuk miatt nem jó választás az érzékeny gyomorral rendelkező emberek számára. Ha továbbra is frissen és egészségesen szeretne enni, a zöldségek és gyümölcsök széles választékában talál jó alternatívákat, amelyek számos tápanyagot tartalmaznak, beleértve a banánt, az almát, a körtét és a finoman elkészített zöldségeket, például a sütőtöket, a cukkinit, az édesköményt és a sárgarépát.
Hogyan kell: Hogyan lehet elkerülni a megfelelő elkészítéssel nehezen emészthető ételeket?
Még a könnyen emészthető összetevők kiválasztása is megnehezítheti az ételt. Általában ez egy olyan készítményen alapul, amely sok zsíron alapul, például panírozás, sütés és rántás. A füstölt és pácolt ételeket is nehéz megemészteni; A főtt, párolt, párolt vagy alacsony zsírtartalmú grillezett ételek alternatívák.
A magas zsírtartalmú készítmények elkerülése mellett a banánt villával is pépesítheti vagy reszelheti az almát, ha nagyon irritált gyomor-bélrendszeri területe vagy hasmenése van - ez lehetővé teszi az olyan tápanyagok, mint a kálium, a magnézium és mindenekelőtt a pektinek gyorsabb fejlődését az emésztés során, és megnyugtatja a meglévőket. Irritáció.
Ugyanez vonatkozik a sárgarépára is, amelynek főzve és apróra vágva gyógyhatása van a gyomorra és a belekre is. Gyomorégés esetén a frissen facsart sárgarépalé ideális a gyomorsav kordában tartására. Fontos, hogy a sárgarépát mindig apróra vágják, vagy finoman főzve fogyasszák. Nyersen (a reszelt kivételével), mint más nehezen emészthető ételek, a sárgarépa gázt és gázt okozhat.
Nehezen emészthető ételek: További tippek az egészséges étrendhez
Egy egyszerű alapszabály, amely különösen a gyomor-bélrendszeri problémákra vonatkozik, régi truizmus: a jól megrágott félig emészthető. Minél jobban rágják a nehezebben emészthető ételeket, annál kevesebb bajt okoznak emésztést. Még az emészthető ételeket is alaposan meg kell rágni. Ellenkező esetben fennáll a felfúvódás veszélye, amely súlyosbodhat a levegő lenyelésével is, ha sietős étkezés közben kellemetlen fájdalmat okoz.
A nehezen emészthető ételek nem korlátozódnak kizárólag a szilárd ételekre; Az italokat szintén gondosan kell megválasztani: a szódavíz vagy a szénsavas víz és a kávé nagyon irritálhatja a gyomrot, ha túl sokat fogyasztanak. Ennek jó alternatívái a víz, a gyógyteák és a húsleves, amelyek szintén biztosítják a szervezet számára a szükséges sókat.
Miután a belek lomhák lettek a nehezen emészthető ételektől, a sok testmozgás segít. Az emésztést olyan testmozgás stimulálja, mint a hosszú séták vagy a testmozgás, és sok folyadék, például tea és víz fogyasztásával támogatható.