Nem az étel irányít minket, hanem a nap
A kőkori étrend egészséges. De nem (csak) az eddig ismert okok miatt. Ezekkel a trükkökkel jelentősen növelheti a hatást.
Dr. Jack Kruse idegsebész, és néhány évvel ezelőttig csak egy példakép volt a betegei számára: Stresszes, túlsúlyos, cukorbeteg. Gyógyszer keresése közben rátalált a paleo- vagy kőkorszaki étrendre - úgy étkezett, mint őseink genetikai összetételünknek megfelelően. Fogyott 133 fontot [AL1], hormonális egyensúlyát teljesen átprogramozták, és újra fittnek érezte magát. Kruse elbűvölt, közelebbről megvizsgálja az evolúciós alapokat, és gyanúja támadt.
Ennek tesztelésére önkísérletbe kezdett: megtartotta minden egészséges étkezési és edzési szokását, de ahelyett, hogy friss levegőn mozgott volna, csak hőmérséklet-szabályozású beltéri helyiségekben, a LED-es lámpák és a számítógépek kék fényében. Ennek eredményeként kilenc hónap alatt 20 kilót hízott és hormonálisan kisiklott. Amikor visszatért szokásos szokásaihoz, négy hónap alatt lefogyott a 20 kiló.
Kruse így megerősítette tézisét: Elsősorban nem étrenden keresztül vagyunk programozva, hanem inkább a nappali-éjszakai ritmuson, a napon, az évszakokon, a hőmérséklet-ingadozásokon, a mágneses mezőkön stb. Keresztül. Zsírral, fehérjével, szénhidrátokkal, ásványi anyagokkal és Vitaminok, de az anyagcsere lánc végén mindez az elektronok transzportjáig és sebességükig terjed a mitokondriumokban. Ezt az elektrontranszportot pedig jelentősen befolyásolja a hőmérséklet ingadozása és a fény. A kék fény és az UV sugárzás közötti különbség itt fontos szerepet játszik.
Leegyszerűsítve így működik: Egyrészt a kék fény szabad gyököket, különösen szingulett oxigént képez a bőr és a retina mitokondriumában. Ez az oxigénhiányt szimulálja a sejtekben, ekkor a sejtek csökkentik energiafogyasztásukat, az agy kék fénye megváltoztatja a hormonok felszabadulását is, zsírtartalékok épülnek fel, mert rendszerünk téli hónapokra vagy táplálékhiányra készül a téli hónapokban. A fény kapcsolja az ősi hormonális mechanizmusokat. Az ultraibolya (nap) fény viszont feltölti a cellákat, és rövid hullámaik miatt egyenáramú töltetet szolgáltat. Ez arra ösztönzi a mitokondriumokat, hogy több energiát (ATP vagy adenozin-trifoszfát) termeljenek és égessenek el. Kezdeményezőek vagyunk és karcsúak maradunk. Az, hogy mikor és mely mechanizmusokat kapcsolják, attól függ, hogy mennyi kék fénynek vagyunk kitéve a napfényhez képest.
Ahhoz azonban, hogy a napfénynek ilyen (pozitív) hatása legyen, néhány követelménynek meg kell felelnie. Végül, de nem utolsósorban, a sejtmembránnak kellően telítettnek kell lennie omega-3 zsírsavakkal (DHA). Ez közvetítőként szolgál a napsugarak által leadott töltet átadásához.
"Epi-Paleo RX" című könyvében Kruse leírja, hogyan fordítja ezeket a megállapításokat terápiás gyakorlatba. Akiknek praktikusabb (és németebb és egyértelműbb) tetszik, azoknak jobban jár Anja Leitz "Jobb test, jobb agy". Az ebnat Kappelben található Steinfels Terápiás Központ vezetője nemcsak alaposan tanulmányozta az irodalmat, hanem elsajátította a gyakorlati oldalt is a receptektől kezdve a könnyű és hideg alkalmazásokig.
Megkértem Anja Leitzet, hogy állítson össze egy rövid programot a 7 legfontosabb tippdel a BlickamAbend olvasói számára. Itt van:
1. tipp: Fogyasszon minden reggel fehérjében gazdag reggelit, hogy az anyagcsere meginduljon és beállítsa a belső órákat.
2. tipp: Minden nap legalább 15 percig tegye ki magát napfénynek szemüveg és kontaktlencse nélkül. Nézzen szemmel a napba, és szabályozza a hormonokat és a neurotranszmittereket az UV sugárzásnak köszönhetően. (A reggeli nap növeli a dopamin felszabadulását. A férfiak 125% -kal növelhetik tesztoszteronszintjüket!
- A nők az UV-sugárzás segítségével szabályozhatják ösztrogén-kibocsátásukat.
3. tipp: Egyél naponta háromszor, és tartson közöttük 5 órás étkezési szünetet. Az utolsó étkezésed nem lehet 19 óra után. Nincs snack között. A rendszeres étkezési idők szabályozzák a belső órát.
Egyél kevés szénhidrátot és sok halat. (az omega-3 zsírok miatt).
4. tipp: Este használjon Blueblocker szemüveget tévénézés közben vagy minden képernyőn. Ez szabályozza a melatonin egyensúlyt, és ismét jobban alszik. Csak azoknak van rendszeres hormontermelésük, akiknek elegendő mennyiségű melatonin áll elő az éjszaka folyamán a munkához, és megújult sejtekkel kezdik a napot.
5. tipp: Telepítse a flux szoftvert (ingyenesen a https://justgetflux.com címen) a számítógépére. Ez kiszűri a káros kék fényfrekvenciákat az esti órákban, és megvédi a szemét és az agyát.
6. tipp: Egyél szezonális és regionális. Az étel információ sejtjeink számára. Ami a szélességi fokunkon növekszik, segíthet a belső órák beállításában.
7. tipp: A D-vitamin állapotának javítása érdekében napozzon rendszeresen fényvédő nélkül. Használja a napot naponta, és árnyékkal és napvédővel védje meg magát. A bőr csak D-vitamint termel fényvédő nélkül.
Következő bejegyzés: Energiák töltése a hidegen és a földön keresztül