Nem csoda, hogy a szénanáthám eltűnt
Néha olyan dolgok történnek az életben, amikor azt mondod: „Ez nem lehet igaz”. A szomorú és az örömteli események egyaránt megérdemlik ezt a csodálkozást, mert olyan dolog történt, ami elsőre nem magyarázható meg. Nem lett volna szabad megtörténnie. És akkor mégis megtörténik.
Gyerekkorom óta szénanáthám van. Mindig viszonylag korán kezdődik és szeptember végéig tart. Általában csak október elejétől március közepéig vagyok tünetmentes. Ez idő alatt nem szedek semmilyen gyógyszert szénanátha ellen, ezt szoktam tenni. Amikor márciusban meglátom a szénanátha megjelenésének első jeleit, elkezdem szedni a tablettákat. Nem működnek azonnal, a teljes hatás körülbelül egy hétig tart. Ettől kezdve szedem a szert a szezon végéig, mert így könnyebb. Ha időközben abbahagynám a szedését, hogy kiderüljön, van-e még szénanáthám, a teljes hatás csak néhány nap múlva érhető el - szeretném elkerülni ezt a kellemetlenséget. Főleg, hogy úgy tűnik, hogy a tablettáknak nincsenek mellékhatásai számomra.
Soha nem is kérdeztem magamtól, miért van szénanáthám. Szóval azon tűnődtem, de még nem láttam módot a megismerésére. Amit tehettem - és tettem - az enyhítette a tüneteket.
Néhány éve figyelem az étrendemet. Igyekszem minél kevesebb feldolgozott ételt fogyasztani, és a lehető legkevesebb szénhidrátot fogyasztani. Nekem nem könnyű, mert szeretek csokit, süteményt és Nutellát enni. Mentálisan "nem akarok" enni ebből, de néha annyira vágyom rá, hogy egyszerűen nem tudok ellenállni. Aztán engedek neki, megeszem, amit akarok, majd megpróbálom sokáig nem ismételni. Amíg megismétlődik. Idővel megtanultam, hogy ne érezzem magam rosszul, ami csak csökkenti az „élvezetet”.
Néhány héttel ezelőtt úgy döntöttem, hogy hosszabb ideig feladom a szénhidrátokat, mert szeretném megnézni, milyen az, amikor a szervezet ketózisba kerül („Mi a ketózis”, lásd alább) . Korábban már többször is próbálkoztam, de 10 napnál tovább nem bírtam. De ezúttal sikerült és most néhány hét áll mögöttem.
Számomra sok minden megváltozott, de véletlenül észrevettem valamit. A hatalmas szénhidrát-csökkentéssel kezdtem, amikor a külső hőmérséklet még mindig nulla alatt volt. Aztán melegebb lett, és a pollen repülni kezdett. A családom egy része szénanáthában szenved, csakúgy, mint én, és a tünetek már előtérbe kerültek. Valójában már régóta esett a késés, de mindig vártam, amíg a tünetek megjelennek, mielőtt bevenném a gyógyszeremet. De eddig semmi sem jött. Nincsenek szénanátha jelei. Mi folyik ott?
Erős a gyanúm, hogy a szénanáthámat legalább ösztönzi, ha nem a szénhidráttartalmú ételek vagy azok összetevői okozzák, amelyeket most elhagyok. Mióta elolvastam Gary Taube könyvét az egészséges és kiegyensúlyozott étrendre vonatkozó ajánlásaink megkérdőjelezhető módjáról, lelkileg kevésbé hajlamos vagyok a szénhidrátokra - ha csak sokuknak nem lenne ilyen jó íze (Gary Taubes: Jó kalóriák, Rossz kalóriák: zsírok, szénhidrátok és az étrend és egészség ellentmondásos tudománya, Anchor, 2008, 978-1400033461).
Talán nincs összefüggés a szénhidrátok hiánya és a szénanátha hiánya között, ez nem okozati összefüggés, hanem véletlen. De végül is lehet kapcsolat. Mindenesetre nem én lennék az első. Az internet ma még nem tele ilyen történetekkel, de egyesek hasonló esetekről számolnak be. Mindenesetre kapcsolatra gyanakszom.
Mivel más okokból vágok szénhidrátot, és az eredmények nagyon pozitívak, természetesen folytatom (szeretném tudni, hogy a ketózis hogyan befolyásolja az észlelésemet és a gondolkodásomat; nem akarok fogyni). Lehet, hogy máskor többet írok róla.
Talán egyiknek vagy másiknak hasonló tapasztalatai voltak: örömmel hallanék róla.
Még egy dolgot szeretnék mondani: soha ne csinálj valamit csak azért, mert úgy tűnik, hogy valaki sikeres vele. Először tisztázd magadnak, hogy jó vagy igazolható-e, hogy csinálod. Tudja meg sok forrásból - lehetőleg jó hírűekből. Beszéljen orvosával. Készítsen egy tervet, amely megfelel az Ön számára. Különösen ügyeljen arra, hogy ne ártson magának vagy a testének, de természetesen másoknak sem. Legyen óvatos - de ne legyen túl óvatos sem. Légy bátor - de ne hülye.
Ketosis, mi ez?
A test általában szénhidrátokat használ fel energiához. Ha túl sok szénhidrátot fogyaszt el étellel, a felesleges szénhidrát zsírokká alakul és elraktározódik a szervezetben, még akkor is, ha csak valamivel többet eszik, mint amennyire a testnek szüksége van. Ez létrehozza az úgynevezett "inzulin éhség spirált".
A szervezet inzulint termel a szénhidrátok lebontására. A felszabaduló inzulin azonnal blokkolja a zsírégetést az energia-anyagcsere érdekében. Biztosítja azt is, hogy a bevitt szénhidrátok zsírokká alakuljanak és tárolódjanak a szervezetben.
Problémává válik, hogy valamivel több inzulin szabadul fel, mint amennyit ténylegesen felhasználnak. Így történik az összes szénhidrát feldolgozása, de még mindig marad némi inzulin. Akkor hipoglikémiás, mivel a felesleges inzulin több szénhidrátot keres a munkája elvégzéséhez.
Ezért a szervezet megpróbál több szénhidrátot kapni, és éhségérzetet kelt. Bár a felesleges szénhidrátokat csak most raktározták el zsírként, és a szervezetben megmaradt inzulin nem égette el, "inzulin éhség spirál" keletkezik.
Most elérkeztünk a ketózishoz. Ezt a spirált azáltal oldják meg, hogy nagyrészt kerülik a mindenféle szénhidrátot (ipari cukor, gabona és gabonatermékek, rizs, tészta, burgonya stb.).
Ha a szénhidrátokat már nem szállítják, a testnek egy másik energiaforrást kell keresnie: a zsírokat. A zsírok nagyon jó energiaforrást jelentenek az izmok számára, de az agy számára nem. Az agy a test egyetlen szerve, amely nem képes feldolgozni a zsírokat. Mivel ma már nincs több szénhidrát, a test a zsírokat úgynevezett ketontestekké alakítja. És ezt ketózisnak hívják.
Úgy gondolják, hogy az agy még jobban képes működni ezzel az alternatívával, mint szénhidrátokból származó glükózzal.