Nem szeretem a zöldségeket, mit kell csinálni Recept 1 Konyha AZ
A zöldségek ? a kisgyermekek félelme ? Már gyerekként rossz emlékei vannak a spenótról és a zöldbabról, amelyet szüleid arra kényszerítettek, hogy egyél a sarkon.
Felnőttként te még mindig annyira utálja a zöldségeket. És mégis, mint a gyümölcsök, a változatos és kiegyensúlyozott étrend és garanciája a jó átszállításnak, az olimpiai formának és a jó egészségnek, köszönhetően azoknak rosttartalom, vitaminokban való gazdagságuk.
Alacsony kalóriatartalmú, mértékletesen fogyaszthatja. Az egyetlen dolog, minden erény ellenére, hogy dicsérünk téged a zöldségekért, nem szereted őket! Még nem tettek veled semmit
. Az a gond, hogy a ne egyél zöldséget és egyél tésztát naponta, rizs, gabonafélék, szenvedsz gyomor rendellenességek és gyomorfájdalmak.
Hogyan kell csinálni értékelni a zöldségeket és újra beilleszteni őket a tányér menüjében? Légy kreatív, gondolkodj kívül a dobozon, és tedd fel a kötényedet, hogy újra felfedezhesd az ízek hitelességét !
Először is, a gyümölcshöz hasonlóan, a kínált sokféleség miatt is nehéz utálni az összes zöldséget. Talán öntudatlanul, a szüleid által elkövetett büntetések emlékére elutasítod a zöldségeket! És hogy hallani sem akarsz róla. Röviden: nem azért eszik zöldséget, mert utálja őket, hanem leginkább az általuk képviselt kép miatt. Nézz körül magaddal, ha ellátogatsz egy jegyzetfüzetbe és egy tollba, és szánj időt a válogatásra, három listát állítva össze: a zöldségek, amelyeket nagyon utálsz (több személyes tényező miatt: állag, íz, szag .), zöldségek, amelyeket megehetsz nyersen, és azokat, amelyeket másokkal együtt főzhet. Röviden: ez a három lista segíthet kiválasztani a bevásárló kosárba helyezett zöldségeket. Meg fog lepődni az eredménnyel! Végül csak a megfelelő kérdéseket kell feltenned magadnak.
Ha bizonyos zöldségek zavart okoznak az ízében (túl hangsúlyosak, keserűek), akkor fogadjon el semleges ízű ételeket, amelyek nagyon jól passzolhatnak másokkal, és könnyű receptek mellett főzhetnek burgonyával, például főzni. A cukkini például ideális, mert többféle kulináris készítményben kapható: burgonyapürével főzheti, vagy akár desszertekbe is integrálhatja, különösen a vaj helyettesítőjeként csokoládétorta típusú süteményekben. A zöldségek fogyasztásának eredeti módja. Egyéb zöldségek, amelyeket használhat, a sárgarépa is. És a carot sütemények a tiéd. Röviden, a zöldséges desszertek elengedhetetlenek. És akár mindenféle nehézség nélkül megetetheti gyermekeivel is. Az álcázás művészete az egész.
Ha a zöldségek íze, (túl ropogós) állaga betegsé és undorítóvá tesz, fogadjon transzformációkra, hogy étvágygerjesztőbbek legyenek. Erre különféle megoldások vannak a zöldség kinézetének és esztétikájának teljes megváltoztatására. Ahelyett, hogy például nyersen ne fogyasztaná őket, főzze meg őket: így kevésbé lesz érzéke például salátát fogyasztani! Gondoljon a levesekre, a paradicsom vagy az uborka stílusú zöldséges gazpacchóra, amelyet hidegen élvezhet! Ideális egy frissítő kezdőnek nyáron! Ha a leves nem izgat, mindig fogadhat pürékre: tört borsó, zöldbab, brokkoli, sárgarépa, a kevés vajjal fokozott krémes és olvadó textúra lehetővé teszi, hogy más módon ízlelje meg a zöldségeket. És fordítva azok számára, akik nem szeretik a zöldségek puha állagát, válasszák ki a kedvükre való fogyasztás módját: például pálcikákban az aperitifhez.