Nem szeretett kalóriabombák a Christkindlm-en; rkten - Burgenland rádió
A karácsonyi vásárok ismét kinyitják kapuit. Legkésőbb addigra előkerül a karácsonyi hangulat - és a lelkiismeret is, mert sok kalóriabomba leselkedik a piacokra. Íme néhány tipp, mire kell figyelni.
Nincs karácsonyi vásár gesztenye nélkül - és ahol vannak gesztenyék, a sült burgonya nincs messze. Ami a kalóriákat illeti, a kettő fej-fej versenyben van.
Gesztenye vs. sült burgonya
A gesztenye egy részének 200 kilokalóriája van, csakúgy, mint a sült burgonyának, de a gesztenye táplálóbb és egészségesebb, mert rostokban és fehérjében gazdag - mondja Hübner Reka táplálkozási szakértő. Magas a kálium-, a vas- és a B-vitamin tartalma is.
"A sült burgonyával az a probléma, hogy általában zsírmártást teszünk hozzá" - mondja Hübner. Ez plusz 100 kilokalóriát jelent a burgonya számára.
Burgonyás palacsinta vs. langos
A kalória párbaj egyértelműen krumplis frittekkel és langosokkal végződik. Itt a burgonyás palacsinta nyer. „A langókat zsírban sütik, és körülbelül 500 kilokalóriát tartalmaznak. A burgonyás palacsinta körülbelül 350 kilokalóriát tartalmaz. A burgonya egyébként is az egészségesebb alternatíva ”- mondja Hübner.
Forralt bor és ütés
A forralt bor és az ütés szintén klasszikus a karácsonyi vásárban. Mi a szakértő tippje itt? "A forralt bor egyértelműen itt nyer, mivel a gyümölcsütésben 400, a forralt borban pedig körülbelül 250 kilokalória van" - mondja Hübner.
Nehéz mézeskalács
Az édesszájúak számára a döntés egyszerű. A egyértelmű nyertes itt a csokoládéval bevont gyümölcsnyárs. Mögött, messze vágva, a mézeskalács található.
A mézeskalács különösen magas kalóriatartalmú
„Egy 200 gramm súlyú mézeskalács szív körülbelül 800–900 kilokalóriát tartalmaz, ami egy nagy főétkezésnek felel meg. A gyümölcsnyársakkal 180–200 kilokalóriát kapunk, ami valójában nagyon kevés, és ideális snack az étkezések között ”- mondja Hübner. Hol és mikor nyitják meg a karácsonyi vásárokat, a Burgenland legszebb karácsonyi vásárai részben találja. (Fuvarlevél: "Guten Morgen Burgenland", 2012.11.23.).