Nem tudsz ellenállni az étkezési kísértésnek, tudd meg, miért eszik túl!
Mivel éhesek vagyunk, válaszolsz. Igen, de nem csak, és itt kezdődnek a súlyproblémák. Éhség nélkül, társadalmi nyomás alatt, érzelmek hatása alatt eszünk, amikor unatkozunk.
Hogyan lehet fogyni, ha unatkozik, és a büfé csábít ?
Emmanuel egy újabb, a munkájához kapcsolódó konferencián találja magát, nem igazán rajong a viták tartalmáért. A résztvevők számára azonban bőséges büfé áll rendelkezésre. Lehet, hogy reggelizett, és nem érezte üregét a gyomrában, és azt kívánta, bárcsak fogyhatna, de elment a büfébe és evett. Az unalom érzése és az ételek rendelkezésre állása együtt okozza ezt a reakciót.
Az éhségérzet olyan fiziológiai igényt fejez ki, amelyet ki kell elégíteni. Erre eszünk. De nem csak! Az öröm, a csalódottság, az érzelmek általában, de a társadalmi nyomás is enni késztet minket. És ilyenkor olyan kalóriákat nyelünk le, amelyekre testünknek nem feltétlenül van szüksége, ami plusz kilókhoz vezethet. A szociológus, Claude Fischler tehát megkülönbözteti a biotevőket, akik fiziológiai éhségük kielégítésére esznek, és a társadalmi étkezőket, akik környezete által gyakorolt különféle hatásoknak vannak kitéve.