Német burgonyasaláta a könnyű út - saláták; Dips - Mueller Dairy

Bárki megfojthatja a burgonyasalátát mártásban. A majonéz nélküli recept, amely szintén ízlik, nem olyan egyszerű. Milyen jó, hogy a könnyű burgonyasalátánk Müller Allgäuer savanyú tejjel kivétel. Kényeztesse magát egy kis extrával!

burgonyasaláta

összetevők

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 250 g Müller Allgäuer savanyú tej
  • 700 g viaszos burgonya
  • 125 ml tiszta húsleves
  • 2 evőkanál gyümölcsecet
  • 1-2 savanykás alma
  • 1-2 savanyúság
  • 1 hagyma
  • 1 csomó metélőhagyma
  • 1/2 teáskanál közepesen forró mustár
  • Bors, só, cukor vagy valamilyen édesítőszer

készítmény

Először mossa meg a burgonyát és főzze meg sós vízben. Ezután lehűtjük és lehámozzuk, amíg még forró. Ezután hámozzuk meg és apróra vágjuk fel a hagymát. Az almákat megmossuk, magozzuk és kockára vágjuk. Mossuk meg az uborkát és kockára is.

Most vágja szeletekre a kihűlt burgonyát és keverje össze az apróra vágott hozzávalókkal. Öntsön rá forró húslevest, és hagyja meredezni, amíg a húsleves felszívódik.

Végül keverje össze a Müller túrót ecettel és a többi ételízesítővel. Keverje hozzá a finoman megmért snidlinget. Hajtsa be a kész mártást a salátába, és hűtse körülbelül 15 percig.

Tipp: Az íze önmagában ugyanolyan finom, mint a halhoz vagy a bratwursthoz.