Népszerű diéták A túl sok fehérje és zsír fogyasztásának veszélyei
Felhívjuk figyelmét, hogy az Extenso már nem frissíti a weboldal tartalmát. Kérjük, töltse ki ezt a hivatkozást más forrásokkal.
Az élelmiszeripar szénhidrát-csökkentett termékekkel próbálja megnyerni a fogyasztókat, azzal az ürüggyel, hogy elősegíti a fogyást és az egészséges testsúly fenntartását. Mi lenne, ha inkább a saját pénztárcája érdekében játszana az emberek egészségével?
A menüben: hús, hal, baromfi, tojás, sajt, alacsony szénhidráttartalmú zöldségek és zsír (vaj, olaj).
Azon túl, hogy ez a hosszú távú fogyókúra nem bizonyult hatékonyabbnak, mint a hagyományos étrend, ez a hosszú ideig alkalmazott étrend jelentős hatással lehet egészségére.
1. Tápanyaghiányok
A magas fehérjetartalmú étrend korlátozza az alapvető tápanyagokat biztosító egészséges ételek fogyasztását. Az ilyen étrendet folytató embereknek tehát nagyobb a kockázata a B csoportba tartozó vitaminok, a C-vitamin és a kalcium hiányának.
Ezenkívül a gyümölcsök és bizonyos zöldségek kizárásával az étrendből hiányolnak olyan antioxidáns forrásokat, amelyek megvédhetnek a szívbetegségektől és bizonyos rákos megbetegedésektől.
A maguk részéről a teljes kiőrlésű gabonák értékes rostot szolgáltatnak, szövetségesei a székrekedés, a szívbetegségek és a súlygyarapodás ellen.
2. Szívbetegség
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben általában nagyon magas az állati fehérje és ezért a telített zsír, az artériákra káros zsír, és az étrend fő hozzájárulása a vér koleszterinszintjének emelkedéséhez.