Netflix és Tanulj, táplálkozási verzió - Le Cahier
A táplálkozási szakemberek egészségügyi szakemberek, akik a táplálkozás szakértői. Számos dokumentumfilm is létezik a témában, sőt nagyon sokkoló lehet. Hidd el, ha az egész világnak lehetősége lenne megnézni ezeket a dokumentumfilmeket, sok egészségtelen étkezési szokást meg tudnánk változtatni. A fő probléma az élelmiszeripar hatalmas ereje. Senki sem tudta felhúzni ennek az iparnak a szemöldökét az aktuális egészségügyi problémák, például az elhízás járvány miatt. Az ipar úgy válaszol, hogy nem ez az oka ... Hiba. Ő felel azért, amit megvásárolhatunk az élelmiszerboltban, ezért része a problémának. Olyan dokumentumfilmeket kínálok Önnek, amelyek csalódást okoztak az egészségügyi szakemberek számára. Remélem, hogy frusztrációmat át tudom adni önnek!
1. FELTÁLT
Az egyik első dokumentumfilm, amelyet láttam, szó szerint feldühített. Itt Amerika növekvő elhízási járványára összpontosítunk. A zsírokat gyakran kiemelték, de sokat csodálkozunk a cukoron. Az élelmiszeripar minden szószban felhasználja. Jól népszerűek az egyszerű fogalmak, például a híres "kalória be = kalória ki". A szervezet nem minden ételt azonos módon szív fel! Az élelmiszeripar erejét összehasonlítják a több évvel ezelőtt sikeresen elpusztított dohányéval is. Képesek leszünk ugyanarra az élelmiszeriparral? Még Barack Obama felesége is belekerült az egyik egészséges életmódot folytató kampányába. Mint az, amit nem tehetünk semmit az óriások ellen.