New York-i sajttorta Bauknecht DE

Ez az igazán ellenállhatatlan desszert az egyik legnépszerűbb recept lett, és sokféle változat létezik. Tökéletes egy csésze teával.

Először úgy készítse el az alapot, hogy összekeveri a morzsolt kekszet a vajjal. Ezután kenje az aljára a sajtkeveréket, és sütje meg a süteményt. Tipp: Tálalás előtt díszítsük vékony citromhéjjal és bogyókkal.

FŐZÉSI IDŐ: 55 perc
ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ: 25 perc
Nehézség: Közepes

150 g süti
75 g vajat
300 g krémsajt
70 g friss tejszín
50 gramm cukor
2 tojás
20 g kukoricakeményítő
1 citrom

1. lépés
Kezdje a talajjal. Finoman szétmorzsolja a kekszet a keverőben. Helyezze a sütemény morzsákat egy tálba. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és jól összekeverjük.

2. lépés
Öntsük a kekszes keveréket egy tortaformába, és nyomkodjuk a széleihez. Ezután tegye a hűtőbe legalább fél órára.

3. lépés
Tegye a tojásokat és a cukrot egy tálba, és habosra keverje. Ügyeljen arra, hogy ne keletkezzen csomó.

4. lépés
Folyamatos keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a krémsajtot, a friss tejszínt, a citromlevet és a kukoricakeményítőt.

5. lépés
Vegye ki az alját a hűtőszekrényből, és öntse a sajtkeveréket a tortaformába.

6. lépés
Tegye a tortaformát a sütő második állványába. Válassza ki a keringő levegő funkciót. Hőmérséklet: 180 ° C Főzési idő 55 perc.