Nikkel; Formázza a zabpelyhet; Öko-Test A 6. osztály háromszorosa, a felső osztálya tízszerese
A zabpelyhet egészséges, ízletes és olcsó reggelinek tekintik. Az "Öko-Test" vizsgálata azonban azt mutatja, hogy sok termék kritikusan káros anyagokkal szennyezett.
A zabpehely nemcsak klasszikus tejjel reggeliként ízletes, hanem zabkásaként is egyre népszerűbb. A zabpehely régóta visszatért a trendbe, különösen az egészségtudatos emberek körében. A pelyhek gazdag vas- és B-vitaminokban, szép bőrt és hajat biztosítanak, szabályozzák a koleszterinszintet és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek védenek a daganatok ellen.
Ennek ellenére a zabpelyhes rajongóknak figyelniük kell arra, hogy melyik márkát választják. Az "Öko-Test" fogyasztói magazin tanulmánya szerint egyes termékek túl magas szennyezőanyag-tartalommal rendelkeznek. A teljes vizsgálati eredmények megtekinthetők az "oekotest.de" oldalon.
Mitől olyan különleges a zabpehely? Videónkban eláruljuk!
2 4 Zabpehely termék a tesztben
Az "Öko-Test" összesen 24 zabpehelyterméket vizsgált meg Németország legnépszerűbb típusában, a "zsenge pelyheket". Tehát a kiadós pelyheket és az instant pelyheket nem vizsgálták. A fogyasztói magazin elsősorban a szennyező anyagok tartalmára összpontosított, más kritériumokat, például az ízt, nem teszteltek.
A vizsgált választék a teljes árspektrumot lefedte - az olcsó diszkont áruktól a drága organikus minőségig. Az is nyilvánvalóvá vált, hogy a drága nem mindig jelent jót.
"Nagyon jó", de háromszor "nem kielégítő" is
A 24 termékből tíz elért "nagyon jó" tesztet. Négyet "jónak", hatat "kielégítőnek", egyet pedig "elégségesnek" minősítettek. Három zabmárka esetében azonban "nem kielégítő" ítéletet kellett meghozni - itt n szennyezési szintet találtak a vörös területen.
A teszt győztese a diszkontból származik
De először vessünk egy pillantást a teszt nyerteseire. Többek között az Alnatura "Zabpehely extra tender Bioland" (1,61 euró/500 gramm), a Campo Verde "Zabpehely pályázati levél" (2,29 euró) és a Kölln "Organikus zabpehelypályázat" (1), 89 euró) - minden organikus minőség, amelynek ára van.
De a "nagyon jó" olcsó is lehet, például a Rossmann "Ener Bio Oat Flakes Fine Sheet" ára 99 cent/font. De a Lidl "Crownfield Oatmeal Tender" termékét tesztnyertesként ünnepelhetjük. Itt nagyon jó minőséget és a legjobb ár-teljesítmény arányt érhet el, mindössze 47 cent/500 gramm.
Az egyik biotermék szennyező anyagszintjét is megnövekedett
A tesztelők három terméket "nem kielégítőnek" minősítettek - a már említett szennyezés miatt. A zabpehellyel kapcsolatban két speciális problémás anyag van ebben a témában. Ez egyrészt nikkel, mert a zab különösen erősen felszívja a nikkelt a talajból. Másrészt vannak úgynevezett T2-/HT-2 toxinok, amelyeket bizonyos penészgombák okoznak, amelyek megtámadhatják a zabot.
Az Öko-Test szerint a Netto diszkontáló termékei: "Jó és kedvező zabpehely Extra Tender" és "Kornmühle Extra Tender Zabpehely", egyenként 48 cent/500 gramm, mérsékelt szennyezésnek vannak kitéve, különösen nikkel által.
De egy biotermék is kudarcot vallott ebben a kategóriában, mégpedig a Bio Zentrale "Pelyhes zabpályázata" 1,76 euróért. Pozitívum, hogy a gyomirtó glifozát maradványai egyik termékben sem találhatók, és a potenciálisan rákkeltő ásványi olaj szénhidrogének (MOAH) sem találhatók meg. A korábbi tesztekben másképp nézett ki.
Ha megnézzük a teljes eredményt, a következtetés az: jó és egészségre ártalmatlan is nagyon olcsón elérhető.