Nincs olyan "csoda" étel, amely megakadályozná vagy meggyógyítaná a COVID-19 Szabadságot
Írta Puiu Tibi, 2020. április 24., péntek, 10:50. Utolsó frissítés: 2020. augusztus 4., kedd, 13:27
Az új koronavírus-járvány (SARS-CoV-2) kezdete óta mindenféle állítás elterjedt a közösségi hálózatokon, miszerint bizonyos ételek és kiegészítők megakadályozhatják vagy meggyógyíthatják a COVID-19-et. Annak ellenére, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) megpróbálta eloszlatni az ilyen mítoszokat az antikoronavírus-hatású „csoda” ételek körül, a téves információk továbbra is terjednek.
Bár mindannyian szeretnénk megvédeni magunkat a COVID-19 ellen, jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy bizonyos ételek fogyasztása vagy bizonyos étrendek követése megvédene a koronavírus ellen. Íme néhány a legáltalánosabb lebontott mítosz:
1. mítosz: fokhagyma
Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a fokhagymának antibakteriális hatása van, a meglévő vizsgálatok azt mutatják, hogy a fokhagymában található aktív vegyületek (ideértve az allicint, az allil-alkoholt és a diallil-diszulfidot) védőhatást nyújtanak bizonyos baktériumok, például a szalmonella és a staphylococcus aureus ellen. A fokhagyma antivirális tulajdonságait vizsgáló kutatások azonban nem hoztak meggyőző eredményeket.
Bár a fokhagymát egészséges ételnek tekintik, nincs bizonyíték arra, hogy a fogyasztás megakadályozhatja vagy meggyógyíthatja a COVID-19-et.
2. mítosz: Citrom
A Facebook egy vírusos videója szerint a forró víz citromszeletekkel történő fogyasztása leküzdheti a koronavírust. Nincs azonban tudományos bizonyíték arra, hogy a citrom meg tudja gyógyítani a betegséget.
A citrom jó C-vitamin-forrás, fontos az immunrendszer sejtjeinek megfelelő működéséhez. Sok más gyümölcs és zöldség azonban tartalmaz C-vitamint.
3. mítosz: C-vitamin
Mint korábban említettük, a C-vitamin szerepet játszik az immunrendszer normális működésének támogatásában. Azonban nem ez az egyetlen tápanyag, amely fenntartja az immunrendszert.
A C-vitaminnal és a koronavírussal kapcsolatos téves információk nagy része olyan tanulmányokból származik, amelyek a C-vitamin és a nátha közötti összefüggéseket vizsgálták. Annak ellenére, hogy online azt állítják, hogy a C-vitamin megelőzheti és kezelheti a megfázást, az ezt alátámasztó bizonyítékok nemcsak korlátozottak, hanem ellentmondásosak is. Jelentős különbségek vannak a nátha és a koronavírus között is.
Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy a C-vitamin pótlása megakadályozná vagy meggyógyítaná a COVID-19-et.
A legtöbb felnőtt a különböző gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrendből is eleget fog tenni a C-vitamin követelményeinek.
4. mítosz: Lúgos ételek
Több ezer kedvelésű bejegyzés a közösségi hálózatokon azt sugallja, hogy a vírus meggyógyítható olyan élelmiszerek fogyasztásával, amelyek pH-ja (savtartalma) magasabb, mint a vírus pH-ja.
A 7,0 alatti pH-t savasnak tekintik, a rögzített 7,0-es pH semleges, a 7,0-nél magasabb pedig lúgos. Néhány „lúgos étel”, amely szerinte segíthet a „gyógyításban” a COVID-19-et, tartalmaz citromot, lime-t, narancsot, kurkuma teát és avokádót.
Az avokádóból finom és egészséges guacamole készíthető.
Citrom? Ezeknek a citrusféléknek a pH-ja valójában 2, ami nagyon savas, és nem lúgos. Egyesek bocsánatot kérnek az interneten, mondván, hogy egyes ételek lúgosakká válhatnak, miután a szervezet metabolizálja őket.
Általában nincs bizonyíték arra, hogy az étel befolyásolhatná a vér, a sejtek vagy a szövetek pH-értékét - és még kevésbé gyógyíthatja a vírusfertőzéseket. A szervezet szabályozza saját savtartalmát, függetlenül az elfogyasztott ételek típusától.
5. mítosz: Keto diéta
Azt mondták, hogy a ketogén étrend (keto), amely magas zsírtartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, védelmet nyújt a COVID-19 ellen.
Az ötlet az, hogy "stimulálhatja" az immunrendszert. Bár van egy tanulmány, amely kimutatta, hogy a keto megelőzheti vagy kezelheti az influenzát, ez a tanulmány egérmodelleket használt. Ez megnehezíti, hogy a keto diéta hasonló hatással lenne-e az emberekre az influenza megelőzésében vagy kezelésében.
Jelenleg nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a ketogén étrend megakadályozhatja a koronavírust.
Mit tehet helyette?
A Brit Dietetikus Szövetség (BDA) kijelentette, hogy semmilyen speciális étel vagy kiegészítés nem akadályozhatja meg a személyt abban, hogy COVID-19-et kapjon. A WHO tanácsával együtt a BDA egészséges, kiegyensúlyozott étrendre ösztönzi az embereket az immunrendszer támogatása érdekében.
Az egészséges és változatos étrend, amely az öt fő élelmiszercsoportot tartalmazza, biztosíthatja, hogy megkapjuk a szükséges tápanyagokat.
A legtöbb táplálék, amelyet rendszeres táplálkozásunk során kapunk (beleértve a réz, folát, vas, cink, szelén és A-, B6-, B12-, C- és D-vitaminokat), mind részt vesz a normál immunfunkció fenntartásában.
Fontos továbbá a COVID-19 elleni védintézkedések meghozatala, beleértve a gyakori kézmosást, a társadalmi távolságtartást és a letiltási parancsok betartását.
A BDA azonban azt tanácsolja az Egyesült Királyságban élő felnőtteknek, hogy vegyenek be napi 10 mikrogramm D-vitamint és fogyasszanak D-vitaminban gazdag ételeket, például zsíros halakat, tojássárgáját és dúsított reggeli müzlit a megfelelő szint biztosítása érdekében. D-vitamin.
Ennek oka, hogy a D-vitamin fő forrása a napfény, és a „maradj otthon” megrendelések miatt sokunknak nem jut elegendő napsugárzás.
A lényeg az, hogy nincsenek garantáltan csodaélelmiszerek vagy kiegészítők, amelyek megvédenék az embereket az új koronavírustól.
KÖZSZABADSÁGTUDOMÁNYOS CIKKEK. A koronavírus-járvány okozta válság közepette minden eddiginél több olvasónak van szüksége minőségi, világosan bemutatott tudományos információkra. A Libertatea együttműködés sorozatát nyitotta meg a tudományos újságírás független platformjának számító ZME Science kiadvány romániai újságíróival, akik szakértőkből állnak, akik rendszerint beszámolnak külföldi közönségnek. Naponta több cikket írnak a Libertatea-ban, a járvány legfrissebb adatai és tanulmányai alapján.