Nincs olyan, hogy hulladék. Mi az a méregtelenítő?

A DGE véleménye szerint a radikális gyógymód nem alkalmas a fogyás mérésére.

Bőséggel teli társadalomban élünk, de a lemondás a tendencia. Tisztítás, méregtelenítés, méregtelenítés, zöldséglé, gyömbér tea. És akkor ott van a terápiás böjt. Mit kellene tennie?

Rossz hír az elején: nincs salak. Csináljon egy kis méregtelenítést aprított gyümölcsökkel és zöldségekkel ebéd és vacsora között? Lehetetlen. A jelenlegi tudományos ismeretek szerint a szervezetben felhalmozódó toxinok és káros lerakódások, amelyeket aztán valahogy méregtelenítő anyagokkal kellene kiöblíteni, mítosz.

Inkább a test maga végez ilyen munkát.Verena Buchinger, aki 2017 óta vezeti családja bad Pyrmont-i böjtklinikáját, az autofágia, a "belső orvos" beszédéről beszél. A sejt megszabadul a káros anyagoktól és kiüríti azokat - egyfajta önméregtelenítő mechanizmus. Az elvet az inzulin, vagyis az állandó evés gátolja. Tehát ami mindenképpen segíthet: egyél semmit.

Harc az éhség - és szokások ellen

Méregtelenítés néhány gyümölcs és zöldség között - lehetetlen, állítják a szakértők.

A legtöbb ember ezt nehéznek találja. Buchinger hébe-hóba vörös fejjel találkozik klinikáján a betegekkel a város olasz éttermében. Amit ott fogyaszt, az biztosan meghaladja az előírt napi 200 kalóriatartalmat. - De ez csak nagyon emberi - mondja és nevet. Kevésbé éhezik, amellyel a betegeknek meg kell küzdeniük, amikor radikális étrendet tartanak. Ez a szokások. Hirtelen rengeteg idő. A hangulatnak pedig nincs kivezetése.

Buchinger dédapja, tengerész orvos, több mint 100 évvel ezelőtt saját maga találta ki a Buchinger böjt módszerét. Két folyékony kalóriaforrás megengedett naponta: zöldségleves délben, lé este. És ez lehetőleg 18 napig, de legalább egy hétig. "Nyaralásra küldjük a szerveket" - mondja Buchinger.

Akár nyolc kiló az első héten

Eleinte könnyű étel van, megkönnyebbüléssel. A második napon Glauber-sóval hordják el. "Ez kényelmetlen, de része annak megakadályozására, hogy a bélben emészthetetlen anyagok újra felszívódjanak" - mondja az orvos. Ettől kezdve csak rostmentes levesek és gyümölcslevek lesznek. A súly gyorsan csökken. A sportos férfiak az első héten akár nyolc kilót is leadhatnak.

Téved, aki úgy véli, hogy a betegek csak fogyni vagy méregtől szabadulni mennek az egészségügyi klinikákra. Van, aki reumában, cukorbetegségben, magas vérnyomásban szenved, de fájdalomban szenvedő vagy mentális betegségben szenvedő is. A Buchinger Klinika - hasonlóan sok hasonló intézményhez - minden törvényes egészségbiztosítóval szerződik.

A böjt több szinten kezdődik. Állatmodellekkel végzett vizsgálatok fokozott kognitív teljesítményt mutattak. Depressziós férfiak csoportjában, ha megengedett bizonyos mennyiségű étel, a hangulat három hónapig emelkedett. Csökkennie kell a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kockázatának, és csökkenteni kell a gyulladásos folyamatokat. És akkor van a helyzet a várható élettartammal. Az éhező egerek akár 30 százalékkal is tovább éltek a kísérletben, és az eredmények még lenyűgözőbbek voltak a férgeknél.

Sok hatás eddig csak egerekben és patkányokban volt kimutatható

De: Eddig sok hatás csak egerekben és patkányokban mutatható ki. Az eredményeket nem lehet egyszerűen átvinni az emberekre.

Prof. Andreas Pfeiffer, a berlini Charité táplálkozási és diabetológus szakembere nem hisz a meghirdetett tisztító hatásokban: "Az, hogy böjtöléssel megtisztíthatja az edényeket vagy megtisztíthatja a belét, hülyeség." Kibocsátás: felesleges. És mégis úgy gondolja, hogy a böjtnek van értelme. "A szervekben lévő zsír éhezéssel gyorsan csökkenthető, mert minden kiló számít." A zsír különösen alattomos a májban, mert szorosan kapcsolódik számos anyagcsere-betegséghez.

A német táplálkozási társaság (DGE) ambivalens a böjtöléssel kapcsolatban. Salak nincs, mondják ők is. A DGE véleménye szerint a radikális gyógymód szintén nem megfelelő intézkedés a fogyás érdekében. Pfeiffer nyugodtabb nézetet vall: "A diétázók 90 százaléka négy éven belül újra hízik. Nem számít, hogy hogyan fogyott."

A DGE dicséri a pszichológiai hatásokat: Olyan emberek, akik gyorsan foglalkoznak testükkel, egészségükkel és étrendjükkel - ez jó. "Mindaddig, amíg ezek nem idősek, terhes nők, szoptató nők vagy gyermekek, nincs semmi ellenünk" - foglalja össze Antje Gahl a DGE-től.

A DGE mindenekelőtt azt javasolja, hogy két dolog nélkül tegye meg, mielőtt bármilyen böjtölésre gondolna: az alkoholra és a nikotinra. A legtöbb számára ez elég méregtelenítő. A kétféle gyümölcs- vagy zöldséglé sem árthat. Túl sok: Legalább a gyümölcsben is sok a cukor.